相信每一个小朋友对于甜甜圈的诱惑，都是没有办法抵挡得住的。当然，我家的孩子也不例外。甜甜圈普遍买到10块钱一个以上，太贵了，而且新鲜的日期难以得到保障。



今天丁当老娘教大家做一款简单又好吃的蛋糕版甜甜圈，口感一点也不比外面卖得差哦。最关键的是咱自己做的话，在糖的方面可以控制到最低，而且新鲜度也是最好的。



材料：鸡蛋2个，牛奶15克，玉米油15克，白糖30克，低筋面粉50克
表面：巧克力4块，糖珠适量



1️⃣鸡蛋放入无水无油的容器里，加入白糖打发至提起打蛋器时蛋糊呈三角状。
2️⃣分两次过筛低筋面粉，翻拌混合均匀。



3️⃣玉米油和牛奶搅拌混合乳化，加入一勺蛋糊搅拌均匀后，然后倒入剩余的蛋糊里面翻拌均匀即可。
4️⃣准备好甜甜圈模具里面抹一层植物油，倒入7～8分满，剩余的蛋糊倒在小纸杯里。



5️⃣上下火190度18分钟左右（根据自家烤箱的温度脾气来调整）
❤️巧克力隔开水融化，蛋糕放凉后往巧克力糊里沾一层，撒上糖珠即可。



没有模具的可以装入裱花袋，在油纸上挤出圆形即可。