鲜掉眉毛的【美味甲鱼汤】了解一下
LuCy露西西
1岁8个月19天 · 来自湖州市
2019年11月 精
Hello大家好 我是露西西～
今天我来教大家如何炖出好喝的甲鱼汤！
方法不对的话炖出的甲鱼汤会很腥哦 跟着我的方法做一定不会腥哟～快跟着我学做这款冬季进补汤吧💁🏻♀️💁🏻♀️💁🏻♀️
准备食材：
1. 甲鱼 1只
2. 肥肉 适量
3. 生姜 5片
4. 葱白 适量
5. 大蒜 6粒
6. 菜籽油 1勺
7. 料酒 1勺
8. 盐 适量
9. 糖 适量
步骤1:
甲鱼切块 冷水下锅焯水
步骤2:
捞出备用
步骤3:
锅中倒入适量菜籽油 烧热后倒入肥肉煸炒至出油
步骤4:
放入葱姜蒜炒出香味
步骤5:
倒入甲鱼翻炒至肉色灰白
步骤6:
倒入料酒 翻炒均匀后关火
步骤7:
盛到砂锅中 倒入足量的开水
今天我来教大家如何炖出好喝的甲鱼汤！
方法不对的话炖出的甲鱼汤会很腥哦 跟着我的方法做一定不会腥哟～快跟着我学做这款冬季进补汤吧💁🏻♀️💁🏻♀️💁🏻♀️
准备食材：
1. 甲鱼 1只
2. 肥肉 适量
3. 生姜 5片
4. 葱白 适量
5. 大蒜 6粒
6. 菜籽油 1勺
7. 料酒 1勺
8. 盐 适量
9. 糖 适量
步骤1:
甲鱼切块 冷水下锅焯水
步骤2:
捞出备用
步骤3:
锅中倒入适量菜籽油 烧热后倒入肥肉煸炒至出油
步骤4:
放入葱姜蒜炒出香味
步骤5:
倒入甲鱼翻炒至肉色灰白
步骤6:
倒入料酒 翻炒均匀后关火
步骤7:
盛到砂锅中 倒入足量的开水
大火烧开后转小火慢炖1个小时左右
步骤9:
出锅前加入糖和盐调味
步骤10:
上桌享用～ 超级无敌鲜美哦😋
⚠️宝宝多大可以喝甲鱼汤⚠️
2岁以后适量
两岁以内的婴儿，建议不要给他们喝甲鱼汤，因为甲鱼汤是大补的，孩子太小可能承受不住，一般的儿童稍微喝一点甲鱼汤倒是蛮好的，因为儿童的阳气是比较足的，但是阴气就会比较差，甲鱼汤有滋阴的效果，还能够帮助骨骼发育。
⚠️哪些人适宜喝甲鱼汤⚠️
甲鱼汤适合劳力劳动者、老年人、产后需要恢复的人群、做繁重的体力劳动的人群、体质不好的人群、慢性肝炎患者、糖尿病患者、癌症患者、高血脂症患者、肺结核和肝肾不足的人群。
⚠️哪些人不适宜喝甲鱼汤⚠️
如果肝炎患者、失眠患者、孕妇、产后泄泻、肠胃功能不好、消化不好的人群，那么建议不要和甲鱼汤，因为甲鱼当中含有丰富的蛋白质，消化不好或者肝炎人群在吃完以后会觉得难受，而孕妇吃了可能会流产，产妇泄泻吃了则会加重病情。