这汤我家每周喝2次,健脾养胃,还增强记忆力,连喝三碗不过瘾
茹絮的美食生活
3岁以上 · 来自揭阳市
2019年11月 精
天气越来越冷,在饭前来上一碗汤,不仅可以打开胃口,还能暖身,今天跟大家分享是一款非常好喝的老火汤--山药红枣鸭肉汤,鸭肉有清热、排毒、滋阴、增强人体免疫力、补肺、润燥、养颜的作用。食用可以强身健体,且有很高的药用价值,搭配上山药、红枣既有营养又美味,喜欢的小伙伴们不妨跟着我一起学习做法吧!
山药红枣鸭肉汤
所需材料:鸭肉500克,山药1根,红枣10粒,枸杞5克,姜3片,清水1300克,料酒1勺,盐适量
制作过程:1、鸭肉斩成小块,冷水下锅,加入姜片和料酒,焯水后捞出冲洗干净
2、山药去皮滚刀切块,放入清水中浸泡备用(防氧化),枸杞用水浸泡备用,红枣洗净备用
3、将鸭肉和红枣放入砂锅中,加入清水,大火烧开后转小火慢炖30分钟
4、再加入山药,开大火烧开再转小火继续炖煮20分钟
5、出锅前加入枸杞,再根据个人口味加入盐调味即可
一道美味的山药红枣鸭肉汤就做好了,味鲜味美,好喝还不油腻,做法简单,你也赶紧试试吧!
天气越来越冷,在饭前来上一碗汤,不仅可以打开胃口,还能暖身,今天跟大家分享是一款非常好喝的老火汤--山药红枣鸭肉汤,鸭肉有清热、排毒、滋阴、增强人体免疫力、补肺、润燥、养颜的作用。食用可以强身健体,且有很高的药用价值,搭配上山药、红枣既有营养又美味,喜欢的小伙伴们不妨跟着我一起学习做法吧!
山药红枣鸭肉汤
所需材料:鸭肉500克,山药1根,红枣10粒,枸杞5克,姜3片,清水1300克,料酒1勺,盐适量
制作过程:1、鸭肉斩成小块,冷水下锅,加入姜片和料酒,焯水后捞出冲洗干净
2、山药去皮滚刀切块,放入清水中浸泡备用(防氧化),枸杞用水浸泡备用,红枣洗净备用
3、将鸭肉和红枣放入砂锅中,加入清水,大火烧开后转小火慢炖30分钟
4、再加入山药,开大火烧开再转小火继续炖煮20分钟
5、出锅前加入枸杞,再根据个人口味加入盐调味即可
一道美味的山药红枣鸭肉汤就做好了,味鲜味美,好喝还不油腻,做法简单,你也赶紧试试吧!
按热度
评论 ( 41 )
举报 回复(0) 点赞(0)
锅好看
举报 回复(0) 点赞(0)
改天试试
举报 回复(0) 点赞(0)
果断收藏
举报 回复(0) 点赞(0)
谢谢分享
举报 回复(0) 点赞(0)
健康营养
举报 回复(0) 点赞(0)
营养好吃
举报 回复(0) 点赞(0)
学习下
举报 回复(0) 点赞(0)
看起来挺不错啊
举报 回复(0) 点赞(0)
没做过鸭汤
举报 回复(0) 点赞(0)
到时试试
下载妈妈网孕育APP,查看更多评论