无敌好吃--香肠蛋炒面，简单快手又美味！
花开有心
3岁以上 · 来自佛山市
2019年11月
有内涵的一碗炒面：加了香肠、香菇、鸡蛋，放1勺站队牛肉酱，更是香喷喷的，让人吃了还想吃！
食材：
挂面1大把、香菇2朵、鸡蛋1个、胡萝卜半根、包菜半个、蒜2瓣、米酒、盐、葱花、大葱、小米椒、花生油
酱汁（1人量）： 1勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、半勺白糖，少许白胡椒粉
做法：
1、香菇洗净用水泡软，香肠放锅中蒸软，再切片。
2、将胡萝卜、包菜切丝，大葱、蒜、小米椒切碎，香菇切小块。
3、调酱汁： 1勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、半勺白糖，少许白胡椒粉。
4、锅烧开水，下面条煮熟捞出，倒入1小匙熟油拌匀。
5、鸡蛋加盐、米酒搅匀，锅热油放鸡蛋煎熟、打散。
6、锅放油，下小米椒、大葱、蒜末、香菇炒出香味，下香肠翻炒。
7、倒入包心菜、胡萝卜炒，再放香菇水和酱汁炒软。
8、倒入面条翻炒，放1勺站队牛肉酱（更是增添风味），撒点葱花出锅。
小贴士:
1、面条煮熟后，直接加熟油或香油拌匀。
2、我买的是这个酱，有6种不同的口味。
按热度
评论 ( 29 )
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谢谢分享
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有食欲
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现在好饿
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看着就好吃
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不错泥
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应该好吃
羽蝶1 
2019年11月 举报 回复(0) 点赞(0)
盘子好看
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有食欲
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不错哦
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有食欲
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看着就好吃
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伙食不错👍
invest 
2019年11月 举报 回复(0) 点赞(0)
厨艺不错
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好想吃呀
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学习了
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