好吃到炸的鸡胸肉版椒盐小酥肉,外酥里嫩
绍哲宝贝儿
3岁以上 · 来自苏州市
2019年11月
🍃哈喽~我是米朵~今天给大家分享一道超好吃的鸡胸肉版的椒盐小酥肉,外酥里嫩,无敌香呀~猪肉虽然降价了,但依然是我吃不起的压子~试了一下鸡胸肉,没想到出奇的好吃,你们一定要试试呀~










🌻食材🌻
鸡胸肉,盐,胡椒粉,生抽,料酒,鸡蛋,玉米淀粉,椒盐,辣椒粉
1️⃣首先把鸡胸肉清洗干净,切长条,加半勺盐,半勺胡椒粉,一勺生抽,一勺料酒,抓匀腌制20分钟。



2️⃣半碗玉米淀粉加两个鸡蛋,搅拌成粘稠的酸奶糊状,把肉条均匀的裹上面粉糊。



3️⃣油温七成热下锅炸,定型捞出,油温升高,再复炸一分钟左右捞出控油,撒上椒盐辣椒粉即可。


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