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炸糖糕可是说是小时候最为喜欢的小吃的,现在吃起来都是满满的回忆,这次做的是红糖糖糕,我还加入了奶粉,更是美味,刚出炉的糖糕是圆鼓鼓的,酥脆诱人,放置冷却后会变扁变软,热吃外脆内软,红糖汁会流动,凉吃糖糕软糯香甜,无论是热吃还是凉吃,都是非常的美味。



红糖糖糕
所需材料:普通面粉160克,澳优珀淳幼儿配方奶粉15克,白糖30克,清水300克,普通面粉(内馅)15克,红糖(内馅)60克
制作过程:1、普通面粉加入澳优珀淳幼儿配方奶粉搅拌均匀备用
2、将300克清水和白糖倒入锅中,放到炉上煮至沸腾



3、倒入面粉中,用筷子顺着一个方向用力搅拌至无干粉,晾凉备用
4、手上涂抹一些油,将面糊揉成光滑的面团,再分成平均大小的12份小面团
5、红糖加入面粉搅拌均匀备用,取一个面团按扁,放入一勺混合好的糖粉馅儿,封口捏紧揉圆,用手掌心轻轻按扁



6、锅中倒入适量的食用油烧至六七成热时,放入生胚,小火炸至两面金黄色,捞出控油即可



一道美味的红糖糖糕就做好了,香甜软糯又解馋,做法简单,你也赶紧试试吧!


回复
2019-11-28 15:24:52来自 妈妈网轻聊iPhone版

是小麦粉还是糯米粉?

做得真好

不错哦

全脂奶粉可以吗?

看着不错哦