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天气降温,文艺每天都是"两点一线"的生活模式,不过到了周末怎能辜负美食的诱惑呢?虽说在冷冰冰的屋子里呆着,对暖气从来没有过这么期待。幸好还有这些椰丝小球,在烤的时候,已经是满屋的浓香,整个屋子顿时随着明媚起来。






配料:
椰丝30克(沾表面)、低筋面粉35克、奶粉15克、鸡蛋2个、绵白糖50克、黄油50克



制作过程:
1、黄油软化,加入绵白糖,搅拌均匀,并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)。




2、分次加入鸡蛋,并搅拌均匀。
3、在搅拌好的黄油里,倒入低筋面粉、奶粉。



4、用手搅拌均匀,轻轻揉成面团(不要过度揉搓)。



5、取一小块面团,搓成直径约2.5CM的小球。



6、把小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝。




7、照这个方法做好所有小球,排入烤盘,送进预热好的烤箱烤焙。


回复
2019-11-28 19:13:25来自 妈妈网轻聊iPhone版

8、烤箱中层,上下火,180度,15-20分钟,烤到表面金黄即可出炉。




看看成品,外脆里酥,色泽均匀,口感美味,真的是一口都停不下来呀!


2019-11-28 19:14:05来自 妈妈网轻聊iPhone版

手艺不错

做的真好

lovelyby 发表于 2019-11-28 20:47
手艺不错
谢谢支持

2019-11-28 21:12:33来自 妈妈网轻聊iPhone版

诗远宝 发表于 2019-11-28 21:04
好吃
谢谢

2019-11-28 21:12:38来自 妈妈网轻聊iPhone版

诗远宝 发表于 2019-11-28 21:04
做的真好

2019-11-28 21:12:45来自 妈妈网轻聊iPhone版

好帖子!

2019-11-28 22:50:33来自 妈妈网孕育iPhone版

支持你哈

2019-11-28 23:42:14来自 妈妈网轻聊iPhone版

谢谢分享

是这样的呢!!

 
 
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