【最美摆盘】一盘有故事的猫咪饭团
雨点love麻麻
3岁以上 · 来自广州市
2019年12月
做这个猫咪饭团是因为雨点特别喜欢猫,以前家里寄养了两只猫,猫妈妈和小猫宝宝,陪伴了雨点半个月,他每天早上醒来第一件事就是去找猫猫。



这是一盘有故事的饭团,分享给每一个喜欢猫咪的宝宝。






🐱猫咪饭团🐱
#适合12个月以上宝宝#
用时:1小时
用具:饭团模具、辅食剪、小镊子
✏️准备食材:
热米饭🍚:2小碗
海苔:1大片
胡萝卜🥕:1小段
西兰花:适量
生菜:2片
苋菜叶:几片
葡萄🍇:10颗左右
鱼露:少许
芝麻油或者橄榄油:少许
番茄酱:少许
肉松:一小袋
😻😻备注:胡萝卜和西兰花、苋菜都是提前用沸水焯熟备用



🎀🎀具体步骤:
1️⃣热米饭内倒入少许鱼露调味,快速翻拌边用扇子扇下降温;
2️⃣盛出两勺米饭,加入粉色苋菜汁,搅拌至米饭上色(焯熟的苋菜叶用研磨碗研磨出汤汁);



3️⃣将饭团模具刷层核桃油,将一面盛入米饭,压实。
4️⃣可以在米饭上撒些肉松,或者切碎的鳕鱼肠等宝宝爱吃的食物。




5️⃣将猫咪模具的另一面也盛入米饭,压实。两面合



6️⃣开始做猫咪🐱的表情,在硅胶垫上放一片海苔,用套装里的表情压花模具压出表情。用镊子将表情粘在饭团上。



7️⃣剩下的粉色饭团,我做了西瓜🍉的造型。
✔️捏成角饭团,有模具的话也可以压出
✔️用镊子粘几颗黑芝麻做西瓜籽
✔️西瓜皮部分用白米饭加少许抹茶粉混合成绿色,在绿色和粉色之间夹些白米饭




8️⃣其他的饭团可以同理做出,米饭可以加胡萝卜、海苔分别作出不同颜色的饭团。
9️⃣胡萝卜🥕压出小花🌺、小鱼🐟造型,和西兰花、葡萄一起装饰在饭团周围。
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