酥脆香甜的柿子豆沙饼,冻柿子也可以这样美味
念心nianxin
3岁以上 · 来自包头市
2019年12月 精
柿子中含有丰富的维C跟胡萝卜素,女孩子常吃还能淡斑美容,据说每天2颗柿子,还能帮助肠胃蠕动,润肠排毒,绝对是美容佳品。柿子单吃甘甜美味,尤其是冬日里的冻柿子,味道冰凉,生津润肺,味道超赞,将软嫩的柿子果肉加上面粉一起揉成面团,做成柿子饼,脆嫩的口感味道也超赞的哦
【材料】
冻柿子1颗,普通面粉165克,植物油适量,豆沙馅适量
【做法】
✅1、冻柿子室温软化,柿子软化到软软的时候,撕开柿子表层的柿子皮,之后用勺子将冻柿子果肉刮出来
✅2、刮出来的柿子泥有133克,之后加上面粉,先用筷子搅拌均匀,将柿子泥跟面粉活成面团
✅3、之后将揉好的面团放到面板上,将面团揉均匀,之后将面团分成6等份
✅4、面板上撒点干粉,将分团的小面团搓圆,之后压扁,擀成厚一点的面片
✅5、在面片上装上适量的豆沙馅,之后收起四周的面团,将豆沙馅包裹上,收口捏紧
✅6、面板上撒点干粉,捏好的面团收口朝上,用擀面杖擀成圆饼
✅7、柿子饼全部做好后,平底锅里放上适量的植物油,小火加热,油热后将饼放进去煎
✅8、煎的时候记得翻面,饼的两面煎至金黄色,饼受热中间鼓起,鼓成圆圆的就可以出锅啦
【材料】
冻柿子1颗,普通面粉165克,植物油适量,豆沙馅适量
【做法】
✅1、冻柿子室温软化,柿子软化到软软的时候,撕开柿子表层的柿子皮,之后用勺子将冻柿子果肉刮出来
✅2、刮出来的柿子泥有133克,之后加上面粉,先用筷子搅拌均匀,将柿子泥跟面粉活成面团
✅3、之后将揉好的面团放到面板上,将面团揉均匀,之后将面团分成6等份
✅4、面板上撒点干粉,将分团的小面团搓圆,之后压扁,擀成厚一点的面片
✅5、在面片上装上适量的豆沙馅,之后收起四周的面团,将豆沙馅包裹上,收口捏紧
✅6、面板上撒点干粉,捏好的面团收口朝上,用擀面杖擀成圆饼
✅7、柿子饼全部做好后,平底锅里放上适量的植物油,小火加热,油热后将饼放进去煎
✅8、煎的时候记得翻面,饼的两面煎至金黄色,饼受热中间鼓起,鼓成圆圆的就可以出锅啦
按热度
评论 ( 45 )
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看着不错
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花花(*^▽^*)
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认真的在看宝妈的分享
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别的不说、
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回头试试
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分享了、
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学习了
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谢谢分享
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看着好好吃
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真厉害👍
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别的不说
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辛苦了楼主
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我来冒个泡、
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谢谢分享
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学习了
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准备来!!
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谢谢分享
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很不错
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辛苦了~
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真好,感觉不错!
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