【最美摆盘】圣诞便当里的仪式感
雨点love麻麻
3岁以上 · 来自南京市
2019年12月生活中的仪式感，从每一餐开始。
🎄圣诞节便当 18M+🎄
难度：难
用时：1个小时30分钟
用具：厨房剪、雪花饼干磨具、保鲜膜、研磨碗、小镊子、做蛋糕的小纸杯（有硅胶的更好）
⛄️雪人⛄️
鹌鹑蛋：6个
香肠：3片
意面：1根
胡萝卜：少许
海苔：少许
🐂酱汁牛肉卷🐂
牛肉：100g
调味：生粉、黑胡椒、盐、酱油、柠檬汁
🦐菠菜虾皮蛋卷🦐
菠菜叶：4片
鸡蛋：2个
虾皮：少许
调味：柠檬汁、盐
🌸🌸装饰用：西兰花、生菜
🎀🎀具体步骤：
💗圣诞老人&圣诞树饭团💗
1⃣️菠菜沸水焯熟，捞出沥干水分后，用研磨碗研磨成菠菜泥；
2⃣️1碗米饭🍚加入菠菜泥，混合均匀，分成两份，将混合好的米饭放入保鲜膜，整形出⭕️圆饭团，放入纸杯中；（用硅胶杯最好，我没来得及买）
3⃣️胡萝卜🥕剪成🔺三角形、长方形和小圆柱，做圣诞老人的帽子🎩、领子和👃鼻子；
4⃣️奶酪片用刀切出锯齿形状、🌊波浪形状和圆形，做胡子🧔、帽檐和帽子顶部的装饰；
5⃣️将这些用小镊子如图摆放好，最后用黑芝麻点缀👀眼睛；
6⃣️海苔剪成圣诞树🎄的样子，用彩色糖果装饰下；
⛄️雪人⛄️
1⃣️鹌鹑蛋放入冷水中，煮熟后捞出泡在冷水里，冷却后剥去外壳；
2⃣️两端切掉，将两个放在一起，用干意面从中间穿过固定，注意意面留出顶端固定香肠的长度；
3⃣️香肠切成圆形的片状，放置在顶端；
4⃣️海苔剪出雪人的眼睛，胡萝卜剪出雪人的鼻子，并且剪出一长条，做围巾；
🎄圣诞节便当 18M+🎄
难度：难
用时：1个小时30分钟
用具：厨房剪、雪花饼干磨具、保鲜膜、研磨碗、小镊子、做蛋糕的小纸杯（有硅胶的更好）
⛄️雪人⛄️
鹌鹑蛋：6个
香肠：3片
意面：1根
胡萝卜：少许
海苔：少许
🐂酱汁牛肉卷🐂
牛肉：100g
调味：生粉、黑胡椒、盐、酱油、柠檬汁
🦐菠菜虾皮蛋卷🦐
菠菜叶：4片
鸡蛋：2个
虾皮：少许
调味：柠檬汁、盐
🌸🌸装饰用：西兰花、生菜
🎀🎀具体步骤：
💗圣诞老人&圣诞树饭团💗
1⃣️菠菜沸水焯熟，捞出沥干水分后，用研磨碗研磨成菠菜泥；
2⃣️1碗米饭🍚加入菠菜泥，混合均匀，分成两份，将混合好的米饭放入保鲜膜，整形出⭕️圆饭团，放入纸杯中；（用硅胶杯最好，我没来得及买）
3⃣️胡萝卜🥕剪成🔺三角形、长方形和小圆柱，做圣诞老人的帽子🎩、领子和👃鼻子；
4⃣️奶酪片用刀切出锯齿形状、🌊波浪形状和圆形，做胡子🧔、帽檐和帽子顶部的装饰；
5⃣️将这些用小镊子如图摆放好，最后用黑芝麻点缀👀眼睛；
6⃣️海苔剪成圣诞树🎄的样子，用彩色糖果装饰下；
⛄️雪人⛄️
1⃣️鹌鹑蛋放入冷水中，煮熟后捞出泡在冷水里，冷却后剥去外壳；
2⃣️两端切掉，将两个放在一起，用干意面从中间穿过固定，注意意面留出顶端固定香肠的长度；
3⃣️香肠切成圆形的片状，放置在顶端；
4⃣️海苔剪出雪人的眼睛，胡萝卜剪出雪人的鼻子，并且剪出一长条，做围巾；
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🐂酱汁牛肉卷🐂
1⃣️牛里脊肉切片，用盐、🍋柠檬汁、黑胡椒和生粉腌十分钟；
2⃣️腌好的牛肉片卷起来；
3⃣️平底锅🍳热油，放入牛肉卷，煎至变色后，倒入少许酱油和水，盖上锅盖，小火烧至收汁。
🦐菠菜虾皮蛋卷🦐
1⃣️菠菜叶和虾皮都剁碎，加入两个🥚鸡蛋，放少许盐和柠檬汁，搅拌均匀；
2⃣️平底锅刷层油，开小火，倒入鸡蛋液，迅速转动平底锅使蛋液铺满锅底，未完全凝固前，从一端开始卷起，卷好好推到一边；
3⃣️继续倒入剩下的蛋液，重复上面的步骤，煎熟后出锅，冷却后切段。
🌸装盘🌸
1⃣️西兰花沸水焯熟后捞出，在便当盒底部铺上生菜叶，先将饭团如图放置其中；
2⃣️然后放入蛋卷和牛肉卷，用生菜和西兰花填补空隙；
3⃣️将雪人放置在一角，最后用插牌和彩色糖果装饰。