官方微信

返回到顶部

今天丁当老娘来教大家做的是芒果形状馒头,用的是很普见的南瓜揉面,加点酵母就可以长大的馒头。



虽然这个“芒果”没有汁,但口感非常的清甜松软哦,哈哈…想学的话赶紧做起来吧。



材料:南瓜泥100克,酵母2克,白糖20克,面粉200克



1.南瓜去皮上锅蒸熟放凉后,加入酵母和白糖,倒入面粉揉成光滑的面团,密封发酵。



2.发酵两倍大取出。如果确实发酵是否完成,可以用手指沾面粉戳洞,不回缩,不反弹即可。



3.发好的面揪出小剂子,加适量的面粉继续将每个小面团揉圆。



4.将揉圆的小面团顺势搓成水滴状。



5.垫上油纸放入锅中,醒发两倍大即可(发好的面团拿起来手感会明显的变轻)。大火烧开后,转中火10分钟,焖3分钟再揭盖,以免回缩。



蒸好的馒头用新鲜橙子的梗剪短后插到头部即可。来来…切个“芒果”来吃吧,口感非常的细腻柔软。不仅可以用来做早餐,还能哄小孩哦!


回复
2019-12-05 13:36:28来自 妈妈网轻聊iPhone版

佩服!!每次做的都超级无敌像!

2019-12-05 15:52:58来自 q.mama.cn

手艺真好

潜水了好久、

喜欢喜欢

不错不错

谢谢分享

果断收藏

 
 
准备怀孕
准备怀孕圈
同预产期
2019年
 12月
2020年
1月 2月 3月4月5月
同龄宝宝
2019年
1月2月3月4月 5月 6月7月8月9月10月11月 12月
2018年
1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
孕产育儿
孕4-7月圈 孕8-10月圈 生男生女 待产包讨论母乳喂养圈坐月子圈宝宝取名圈 宝宝常见病 问答精选
生活兴趣
时尚扮靓圈情感婚姻圈谈天说地圈 娱乐八卦圈 我爱厨房圈 剁手晒物圈 家居装修圈
同城妈妈