“大雪”后，这天气是越来越冷了，冬季干燥寒冷，我们在饮食上也要注意转变，要进补也要“滋润”哦！
山药是名副其实的食中之药，补中益气、养护脾胃，还能去燥润肺，因此它也被人们称为"神仙之食"。经过春夏的日照生长，积累了充足的养分，这时候吃来，口感最是粉糯绵软。
冬天我是经常给宝宝炖山药排骨汤，炖的酥烂的排骨鲜嫩无比，在山药的温补下又多了一层滋味....再喝上一口汤，味道绝了。冬天给老人和家里的宝宝喝再适合不过，关键还不上火。现在很多妈妈们都关注宝宝抵抗力这块，我家皮大王从小就喝诺优能奶粉宝宝少生病，身体活泼比什么都要强。
这几天我还学会了拔丝山药。山药先去皮切块，用水泡洗，沥干水分，拍上少许干淀粉；然后把鸡蛋打入碗内，加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊，把山药一一放入挂糊；再在锅内倒入油，烧热，放入山药，炸至金黄脆硬时捞起沥油；最后将锅洗净，加入清水、白糖，用小火炒至两面金黄起小泡时，放入炸好的山药炒匀，盛入抹好油的盘内，配上一碗凉水即可。但是要注意的是白砂糖不要过多就毕竟宝宝吃的过甜对孩子的牙齿不好，而且还会影响到宝宝口味的偏好容易挑食哦。