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今天丁当老娘来教大家做一款超级可爱、超级萌的皮卡丘馒头。



其实这个造型是我们家丁当宝贝要求做的,因为前些天买了个皮卡丘图案的美的电磁炉,他们超级喜欢。还拿笔照样子画出来,然后叫我把馒头也做成这个样子,所以为娘怎么能不满足他们的小小要求呢,哈哈…




材料:南瓜泥75克,白糖10克,酵母2克,面粉150克上色:可可粉+面粉适量画五官:巧克力



步骤1
南瓜去皮上锅,蒸熟后趁热加入白糖压烂,放温后倒入酵母和面粉。




步骤2
搅拌成面絮后揉成光滑的面团,搓成长条分成7份,6份揉圆擀成椭圆形,盖上保鲜膜以免风干。



步骤3
剩余的1份用来做耳朵、手、尾巴。切出三角状做耳朵(另取少许面粉+可可粉揉成团擀成薄片),用可可粉面皮包住上半截;切出小方块后剪出手的形状;最后剪出有弧度的三角形做尾巴。放在油纸上,抹一点水组合起来,醒发1.5倍大蒸15分钟左右,焖3分钟揭盖。



步骤4
巧克力装入裱花袋,隔开水融化,剪出小口画上皮卡丘的五官即可,用牙签沾一点红心火龙果画腮红。



很多人蒸馒头说表面总是不光滑,其实除了面没有揉透外,恒温也很重要。所以最好用电磁炉蒸,一致的温度可以让馒头蒸发更均匀。



以上就是我们今天的早餐哦,除了可爱的皮卡丘馒头,还有牛肉青椒披萨、水煮蛋、水煮玉米,再来一杯暖暖的红枣花生豆浆,美好的一天从早餐开始。

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2019-12-09 15:20:39来自 妈妈网轻聊iPhone版
 
 
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