今天丁当老娘来教大家做一款超级可爱、超级萌的皮卡丘馒头。



其实这个造型是我们家丁当宝贝要求做的，因为前些天买了个皮卡丘图案的美的电磁炉，他们超级喜欢。还拿笔照样子画出来，然后叫我把馒头也做成这个样子，所以为娘怎么能不满足他们的小小要求呢，哈哈…




材料：南瓜泥75克，白糖10克，酵母2克，面粉150克上色：可可粉+面粉适量画五官：巧克力



步骤1
南瓜去皮上锅，蒸熟后趁热加入白糖压烂，放温后倒入酵母和面粉。




步骤2
搅拌成面絮后揉成光滑的面团，搓成长条分成7份，6份揉圆擀成椭圆形，盖上保鲜膜以免风干。



步骤3
剩余的1份用来做耳朵、手、尾巴。切出三角状做耳朵（另取少许面粉+可可粉揉成团擀成薄片），用可可粉面皮包住上半截；切出小方块后剪出手的形状；最后剪出有弧度的三角形做尾巴。放在油纸上，抹一点水组合起来，醒发1.5倍大蒸15分钟左右，焖3分钟揭盖。



步骤4
巧克力装入裱花袋，隔开水融化，剪出小口画上皮卡丘的五官即可，用牙签沾一点红心火龙果画腮红。



很多人蒸馒头说表面总是不光滑，其实除了面没有揉透外，恒温也很重要。所以最好用电磁炉蒸，一致的温度可以让馒头蒸发更均匀。



以上就是我们今天的早餐哦，除了可爱的皮卡丘馒头，还有牛肉青椒披萨、水煮蛋、水煮玉米，再来一杯暖暖的红枣花生豆浆，美好的一天从早餐开始。