【秋冬靓汤】喝一碗花旗参无花果瘦肉炖汤,真的太润了!
xinxin向蓉
8个月13天 · 来自广州市
2019年12月 精
进入秋冬季,家里的人就不断有人咳嗽😔南方的天气真的太干了!我们家真的是隔天就炖一盅汤来润燥。这些天炖最多的就是这道花旗参无花果瘦肉炖汤。
用料:无花果、花旗参、麦冬、川贝母、南北杏、海底椰、蜜枣、瘦肉、淮山、陈皮、姜片
▶️花旗参性凉,味甘微苦,具有补气养阴、清热生津的功效。
▶️川贝母味苦甘、性微寒,主要功效是化痰止咳、清热散结。
▶️ 南北杏就是南杏仁和北杏仁,二者均有止咳平喘的作用,南杏则长于补肺润燥止咳喘;而北杏则长于宣降肺气而止咳喘。
▶️麦冬性微寒,具有生津止渴、润肺止咳等功效。
▶️海底椰具有清热润燥、润肺止咳、滋阴补肾的功效。
▶️ 蜜枣味甘、性平,入脾、胃经;有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效。
▶️ 无花果有润肺止咳、清热生津、健脾开胃、清肠消肿的功效。
▶️陈皮主要功效是理气健脾、燥湿化痰。
▶️淮山具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用。
▶️瘦肉具有补肾养血、滋阴润燥、补中益气的作用。
以上所有材料炖为一盅,都是为了润肺止咳、滋阴润燥。
来来来,都喝一碗!
炖汤步骤都是非常简单的,简直就是信手拈来。
1⃣️所有材料备好洗干净,装入炖盅,加入适量清水
2⃣️盖上盖子,放入锅里隔水炖2小时即可!
用料:无花果、花旗参、麦冬、川贝母、南北杏、海底椰、蜜枣、瘦肉、淮山、陈皮、姜片
▶️花旗参性凉,味甘微苦,具有补气养阴、清热生津的功效。
▶️川贝母味苦甘、性微寒,主要功效是化痰止咳、清热散结。
▶️ 南北杏就是南杏仁和北杏仁,二者均有止咳平喘的作用,南杏则长于补肺润燥止咳喘;而北杏则长于宣降肺气而止咳喘。
▶️麦冬性微寒,具有生津止渴、润肺止咳等功效。
▶️海底椰具有清热润燥、润肺止咳、滋阴补肾的功效。
▶️ 蜜枣味甘、性平,入脾、胃经;有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效。
▶️ 无花果有润肺止咳、清热生津、健脾开胃、清肠消肿的功效。
▶️陈皮主要功效是理气健脾、燥湿化痰。
▶️淮山具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用。
▶️瘦肉具有补肾养血、滋阴润燥、补中益气的作用。
以上所有材料炖为一盅,都是为了润肺止咳、滋阴润燥。
来来来,都喝一碗!
炖汤步骤都是非常简单的,简直就是信手拈来。
1⃣️所有材料备好洗干净,装入炖盅,加入适量清水
2⃣️盖上盖子,放入锅里隔水炖2小时即可!
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评论 ( 49 )
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其实我很喜欢喝汤色如茶这种汤
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真不错
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不错哦
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good、
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谢谢分享
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宝妈全职吗
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学到好多知识呀!!
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来咯!
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好想吃
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路过顶一个、
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关注了~
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你好棒啊!!
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先记录一下
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挺好的
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还是很厉害的
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mark、、
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自己会做真好
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大家喝汤记得要把汤渣也一起吃了,这样营养才会被吃进肚子里😁
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