孩子的健康和成长也是咱们宝妈最为关注的事情，特别是小朋友现在正在长身体的阶段，更是应该做到均衡营养，不能让孩子学会偏食，这样更不利于孩子的成长，所以对于饮食这方法，平时除了猪肉鸡肉鸭肉外，平时也应该让孩子多吃鱼，鱼肉的营养价值也是十分可观的，今天就跟大家分享的是清蒸黄花鱼，做法简单，10分钟就搞定，好吃不上火，肉质鲜美，特别适合老人和孩子，下面咱们一起来看看做法吧！




清蒸黄花鱼
所需材料：黄花鱼1条，姜25克，葱适量，红尖椒半个，盐少许，蒸鱼酱油适量，食用油少许
制作过程：1、黄花鱼去除内脏冲洗干净，将黄花鱼脊柱骨两侧内外切出口子，再涂抹上一层薄薄的盐腌制备用
2、姜切片，葱白切寸段，葱青切丝，红尖椒去籽洗净切成丝备用
3、在盘子上铺上葱白和姜片，放入黄花鱼
4、锅中烧开水，再放入黄花鱼，大火蒸10分钟



5、取出倒掉蒸出来的汤汁，再撒上葱丝和红尖椒丝，淋入蒸鱼酱油，再将烧热的食用油淋上，烧出香味即可享受美食了






一道美味的清蒸黄花鱼就做好了，鲜嫩可口，营养又美味，做法简单，你也赶紧做起来吧！