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据说吃炸物幸福感会爆棚,反正我信了,各种炸物让人无法抗拒,从网上买了一瓶蜂蜜芥末酱,我可以用它蘸一一切,做了椒盐杏鲍菇又香又脆,比大鸡腿还好吃,做法巨简单,厨房小白也能轻松搞定哦~









杏鲍菇:两个
鸡蛋:2个
淀粉:2大勺
面粉:4大勺
盐、白胡椒粉、胡椒粉适量



1、杏鲍菇洗净撒成小条,撒一点盐腌制10分钟,让它去味儿
2、鸡蛋,淀粉,面粉,白胡椒粉调成浓稠的面糊。
3、腌好的杏鲍菇放入面糊中搅拌均匀,每一条都均匀的裹上面糊。



4、锅内倒油,烧热油锅下去杏鲍菇,中小火炸到外壳变硬颜色金黄,捞出。
5、油锅8成热,第二次复炸,复炸是为了逼出里面多余的油,也可以巩固外壳更脆,炸好控油捞出来。



酥脆的炸杏鲍菇就做好了,可以撒点椒盐,蕃茄酱、沙拉酱、芥末蜂蜜酱,蘸一切都好次,快试试。





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1. 比肉好吃

2. 爱上炸物

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2019-12-14 20:37:21来自 妈妈网轻聊iPhone版
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分享的很好

厨艺真好

看着好好吃

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