绝不能错过的美味炸物,椒盐杏鲍菇太香啦~
大林Darling
2岁11个月1天 · 来自唐山市
2019年12月 精
据说吃炸物幸福感会爆棚,反正我信了,各种炸物让人无法抗拒,从网上买了一瓶蜂蜜芥末酱,我可以用它蘸一一切,做了椒盐杏鲍菇又香又脆,比大鸡腿还好吃,做法巨简单,厨房小白也能轻松搞定哦~
杏鲍菇:两个
鸡蛋:2个
淀粉:2大勺
面粉:4大勺
盐、白胡椒粉、胡椒粉适量
1、杏鲍菇洗净撒成小条,撒一点盐腌制10分钟,让它去味儿
2、鸡蛋,淀粉,面粉,白胡椒粉调成浓稠的面糊。
3、腌好的杏鲍菇放入面糊中搅拌均匀,每一条都均匀的裹上面糊。
4、锅内倒油,烧热油锅下去杏鲍菇,中小火炸到外壳变硬颜色金黄,捞出。
5、油锅8成热,第二次复炸,复炸是为了逼出里面多余的油,也可以巩固外壳更脆,炸好控油捞出来。
酥脆的炸杏鲍菇就做好了,可以撒点椒盐,蕃茄酱、沙拉酱、芥末蜂蜜酱,蘸一切都好次,快试试。
杏鲍菇:两个
鸡蛋:2个
淀粉:2大勺
面粉:4大勺
盐、白胡椒粉、胡椒粉适量
1、杏鲍菇洗净撒成小条,撒一点盐腌制10分钟,让它去味儿
2、鸡蛋,淀粉,面粉,白胡椒粉调成浓稠的面糊。
3、腌好的杏鲍菇放入面糊中搅拌均匀,每一条都均匀的裹上面糊。
4、锅内倒油,烧热油锅下去杏鲍菇,中小火炸到外壳变硬颜色金黄,捞出。
5、油锅8成热,第二次复炸,复炸是为了逼出里面多余的油,也可以巩固外壳更脆,炸好控油捞出来。
酥脆的炸杏鲍菇就做好了,可以撒点椒盐,蕃茄酱、沙拉酱、芥末蜂蜜酱,蘸一切都好次,快试试。
比肉好吃 65%
爱上炸物 35%
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评论 ( 121 )
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就爱这调调~
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赞同!
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宝妈全职吗
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以后试试
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看着很好吃
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喜欢内蒙的炸蘑菇,好香
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非常同意~
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我炸过感觉太油了
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多多来发帖子~
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好厉害的
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看着挺好的
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期待,嘿嘿!
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不错的。
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学习了
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看起来很香
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精彩精彩、
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有机会试试
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谢谢分享
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好厉害
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不错😊
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