很多宝宝6个月以后会缺铁，因为宝宝通过母体带出来的铁仅维持到6个月，之后要通过辅食来补充宝宝所需要的铁。为预防或改善宝宝出现缺铁性贫血，猪肝是宝妈最好的选择。

下面就手把手教你做猪肝粉，及时给宝宝补起来！

1、准备食材。猪肝、柠檬、生姜、葱





2、将准备好的猪肝洗净后放入柠檬片、生姜、葱浸泡至少1小时，充分将猪肝内血水泡出，去除腥味。





3、为避免猪肝粉腥味重，可将猪肝切成片后继续用柠檬、生姜水浸泡。





4、猪肝片洗净焯熟，血沫撇净。用清水冲洗干净再倒入锅中煮，煮熟后捞出。





5、煮熟的猪肝改刀，切小块，用干净的不粘锅翻炒烘干。不断中小火翻炒，尽量将猪肝内的水分炒出，直到将表面水分煸干。





6、煸干的猪肝倒入料理机打碎，再用锅继续翻炒。





7、将完全炒干的猪肝再次倒入料理机打粉，最后再筛一下，尽量保证猪肝粉细腻。





8、把猪肝粉晾凉后装至密封盒保存，每周吃1-2次，每次一小勺，不要天天吃，拌到米粉或者米粥里都可以。

简单的猪肝粉就做好了，给宝宝入口的辅食尽量自己做，安全又干净。动起手来行动吧！