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学厨新品甲壳虫模具,看到的第一眼就爱上啦,萌萌的看着就超可爱



这款模具是一款蛋糕模具,不过用它来做面包成品也是很美的,用新鲜的南瓜揉面,做成松软的南瓜面包,烘烤的时候在模具上压上一个烤盘一起烘烤,做成的小甲壳虫金灿灿的颜色,面包松软甜香特别好吃



材料:
高筋面粉180克,南瓜泥75克,细砂糖15克,奶粉18克,炼乳18克,全蛋液35克,酵母2克,黄油18克,果酱适量,巧克力适量,盐1小撮



做法:
✅1、南瓜泥➕高粉➕糖➕奶粉➕炼乳➕全蛋液➕酵母,揉成有弹性的面团
✅2、加黄油跟盐揉均匀,可以撑出膜,揉圆盖保鲜膜室温发酵两倍大



✅3、面团发酵好,取出排气分12分搓圆,放学厨甲壳虫模具里,盖保鲜膜二发



✅4、发酵满模,烤箱预热175度,面团上压烤盘,一起放烤箱烘烤25分钟,表面微微上色即可
✅5、出炉取出面包降温,用巧克力装点眼睛,果酱装点甲壳虫后背的圆点即可



萌萌的外形,小朋友看了超喜欢,面包组织细腻,口感浓香好吃❗️

回复
2020-01-08 14:39:09来自 妈妈网轻聊iPhone版

当妈不容易啊

都是自己亲身经历呀!

来咯!!

2020-01-08 18:05:48来自 妈妈网孕育iPhone版

不错哦

做的挺可爱的

 
 
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