这是一款超下饭，超好吃的排骨做法，将排骨跟红椰菜一起炖煮，椰菜淡淡的酸味融入到排骨中，再加上用辣椒酱调制好的酱汁，辣椒酱淡淡的甜香裹在排骨上，就连飘出来的香味都会让人流口水



光看图片就想来一口



材料：👇
排骨半斤，冠利园红椰菜2勺，冠利园辣椒酱1勺，姜1小块，大葱1根，大蒜3瓣，料酒2勺，生抽1勺，盐1小勺，糖1勺，植物油适量，清水适量



做法：👇
✅1、排骨洗干净，葱切段，姜、蒜切片放排骨里，加料酒搅匀腌制半小时



✅2、碗里加一勺生抽，一小勺盐，一勺糖跟一勺冠利园的辣椒酱一起搅匀
✅3、锅里加水煮开，将排骨跟腌制的葱姜蒜一起放进去焯出血水捞出



✅4、切点姜蒜片，锅里放油加热，油热放姜蒜片



✅5、放排骨翻炒上色，淋上酱汁翻炒均匀，加水加红椰菜一起炖煮收汁
红椰菜微微酸脆的口感，排骨软嫩多汁，还带有辣椒酱的甜香，巨可口巨下饭❗️