有种渐渐被人们遗忘的美食，属于泥土里的美味，是那代人童年的味道，在许多大人的小时候，因为生活条件的关系，所以没有我们现在那么好的伙食，或者一些小孩子可以吃到够的零食可以选择，大多数时候都是在山里或者田间寻找一些野货，作为美食来享用，虽然辛苦，但是也有属于那种辛苦的快乐在里面。下面要说的这款美食，就是这种类型的野货了，不知道有多少人吃过呢？



上图就是要说的这种美食了，当然不是这种看起来很大的了，而是长出这些植物的根部，也就是藏在泥土里面的，而不是现在这样可以看见的这种，到底是什么样的呢？别急，接下来就要说明是一种什么样的美食了。



就是上图的这种了，这种就是藏在泥土里面的美味了，这是一种叫做蕃葛芋的植物，这种看起来很普通的野味，其实蕴藏着很不错的一种清甜味，所以在大人们小的时候，就会有吃这种美食当做零食的习惯，经常都会跑去田间寻找这些。有些吃货可能要问了，这种美食到底怎么样才能食用呢？



这种蕃葛芋其实不需要多么复杂的烹饪，只需要将挖来的蕃葛芋洗干净后，直接放进一锅水里面，在上面撒上一勺盐，然后煮就可以了。不过煮的时间比较长，需要住到烂，这样才容易入口，不然的话是非常难食用的一种野味来的。



煮烂之后的蕃葛芋就是上图所示的那样，看起来其实还会有点像是姜之类的食物呢，不过这种事可以直接这样煮烂后食用的，吃的时候，就有点像番薯的口感，而且他本身有种甘甜的味道，所以对于小时候生活条件没有现在这么好的小孩子来说，这种零食是最好不过的了，不知道大家小时候有没有吃过一些类似的野味呢？