还在为你家宝宝不爱吃主食而烦恼么？馒头也可以做出新花样，浓郁的奶香、紫薯的清香、最后再搭配上酸甜可口的蔓越莓，这样做出来的馒头，小宝宝们怎能不爱！以前做馒头经常会发不好，蒸出来跟石头一样，宝宝吃起来不消化，对宝宝娇弱的肠胃更是负担！用自发馒头粉，不用费劲揉，不要长时间发酵，蒸出来的馒头又想有软。






自发馒头粉110克、
牛奶55克、
紫薯30克、
蔓越莓25克






1、蔓越莓干切碎备用，紫薯去皮切片上锅蒸15分钟，用勺子可以碾碎的程度即可；

2、加入纯牛奶，搅拌均匀后筛入自发馒头粉，揉成光滑的面团，用自发粉做馒头不用另放酵母和糖，省着掌握不好比例，完成馒头发不起来或者发货了有酸味儿；

3、加入准备好的蔓越莓碎，揉搓均匀，然后整理成条状，分成的5等份；

4、揉圆放入蒸锅，发酵成15～20分钟，中火蒸15分钟后，关火不要马上开盖，焖10分钟就可以啦！馒头一个个白胖白胖的！









蔓越莓酸甜的口感确实很受宝宝们的喜欢，但作为加工食品，我们在蔓越莓的饮食上多加注意！下面一起来看看吧！





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