【过年限定】吉祥喜庆️颜值爆表️凉拌豆皮版花开富贵无敌简单
西蘭
3岁以上 · 来自恩施土家族苗族自治州
2020年1月 精
✨花开富贵,寓意吉祥。做法简单又好吃,2块钱的豆皮就搞定了!过年过节在家人朋友面前露两手,太有面子了!
🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈
🍀食材:
干豆腐2张,胡萝卜1小块,牙签6根,生抽适量,醋少许,香油几滴,香菜1根,盐适量。
🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈
🍀步骤:
1.干豆腐放沸水中焯1分钟捞出泡凉水中。
2.处理好的两张豆腐皮叠放到一起,横切3等分,即分成6份。
3.取1小张,长边对折,用刀均匀地切成约3毫米宽的细条,顶边位置不要切断。
4.从一边顺着对折齐边的地方卷起,卷好的根部用牙签固定,立起就是一朵菊花了。
5.全部做好摆入盘中,每个中间摆放一个胡萝卜丁作为花蕊,盘边缘放上香菜。
6.调制酱汁,碗中加入适量的生抽、盐,少许醋,和几滴香油拌匀。浇入盘中,一盘寓意花开富贵的凉拌菊花豆皮就做好了。
🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈
🍀小贴士:
1.用开水焯一下干豆腐,是为了祛除豆腥味。
2.吃的时候注意要拔掉牙签, 以防扎伤。
✨花开富贵,寓意吉祥。做法简单又好吃,2块钱的豆皮就搞定了!过年过节在家人朋友面前露两手,太有面子了!
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🍀食材:
干豆腐2张,胡萝卜1小块,牙签6根,生抽适量,醋少许,香油几滴,香菜1根,盐适量。
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🍀步骤:
1.干豆腐放沸水中焯1分钟捞出泡凉水中。
2.处理好的两张豆腐皮叠放到一起,横切3等分,即分成6份。
3.取1小张,长边对折,用刀均匀地切成约3毫米宽的细条,顶边位置不要切断。
4.从一边顺着对折齐边的地方卷起,卷好的根部用牙签固定,立起就是一朵菊花了。
5.全部做好摆入盘中,每个中间摆放一个胡萝卜丁作为花蕊,盘边缘放上香菜。
6.调制酱汁,碗中加入适量的生抽、盐,少许醋,和几滴香油拌匀。浇入盘中,一盘寓意花开富贵的凉拌菊花豆皮就做好了。
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🍀小贴士:
1.用开水焯一下干豆腐,是为了祛除豆腥味。
2.吃的时候注意要拔掉牙签, 以防扎伤。
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评论 ( 48 )
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厉害啦!厉害👍
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真漂亮 有空做一做
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谢谢分享
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漂亮
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真好看
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颜值高
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颜值担当
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有创意
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挺好的
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🤗🤗🤗不错
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手艺不错
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谢谢分享
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谢谢分享
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学习了
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有食欲
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看着不错
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做得真好
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