【宅家美食】地缚少年花子君彩绘蛋糕
呦吼yoh
2岁6个月18天 · 来自烟台市
2020年2月
作为一个阿宅，每天必做的事情就是追番
今年1月也有很多好看的新动画~
地缚少年花子君 便是其中一部比较人气的作品~
今天抽空做了花子君的蛋糕🍰


















楼下接过程~~
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#天冷吃什么# · 浏览数: 10814
40
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评论 ( 40 )
执涛之手
2020年3月
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厉害😄，看着就好
铿锵玫瑰甜甜妈
2020年3月
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画得真好看，厉害了
果如果如
2020年2月
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真有特色
幸福敬礼
2020年2月
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笔芯、
invest
2020年2月
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做得真好
问595
2020年2月
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期待发更多贴文哦~~
fgj
2020年2月
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为你助力！
mamiyoyo
2020年2月
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很精彩(*^▽^*)
aweiweiwo
2020年2月
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向你学习
HarperGladys
2020年2月
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赞同~~
嘿，吃货
2020年2月
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谢谢分享
嘿，吃货
2020年2月
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厉害呀
herosd
2020年2月
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佩服佩服、
一渓云水
2020年2月
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是的呢
堇色安年764
2020年2月
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滴，认真看~
幸福玲子06166688
2020年2月
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这话题不错……！
呦吼yoh
2020年2月
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这个颜色深一点的是非水浴的

右边比较白嫩的是水浴的
口感水浴更好一些~湿湿软软的，适合直接吃
不过彩绘花纹会有点反光
左边烫面戚风比较干，适合加奶油夹层制作
花纹哑光面的

完成~~







呦吼yoh
2020年2月
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加蛋黄，搅拌均匀



蛋清加柠檬水打发，分3次加入70克糖粉

湿性发泡

分2次和面糊混合

把锅底模具用锡纸包裹下，放入盆子加水，水浴(另一个6寸的普通烤)

放入烤箱，140度60-70分钟

烤完后立刻脱模，以免花纹被粘掉



呦吼yoh
2020年2月
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然后填色~







完成后放入冰箱凝结一会~

然后开始做蛋糕部分~
这次用的是早古蛋糕配方
鸡蛋6个，调和油85克，
低粉100克，糖70克，牛奶70克

蛋清分离

取85克调和油加热到冒烟

筛入100克低粉，搅拌均匀

加70克牛奶，搅拌均匀

呦吼yoh
2020年2月
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原图↓


【制作】
先绘制草图~

用油纸覆盖草稿，换食用铅笔描图

然后准备彩绘面糊
食材如下
黄油15克，蛋清15克，低粉15克，糖15克
把他们都混合过得面糊~



然后用使用色素调色~

获取需要的颜色若干~

把刚才描图的油纸反过来，开始绘图

先用黑色描线稿~

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