【宅家美食】无聊做了份炸鲜奶,馋哭了隔壁家的小孩
艾莉小阿姨
1岁6个月7天 · 来自南昌市
2020年2月 精
今年由于疫情的影响,都年十七了,这个春节假还没有放完,更闹心的是,这漫漫长假,还不让人出门玩耍。
唉,没办法,在家无聊也只能自己找点乐趣啊。昨天收拾厨房,看到还有一包未开封的面包糠,一时兴起,打算做一盘炸鲜奶。
哇哦,外边酥脆,里边嫩滑,一口咬下去,奶香四溢,简直不要太好吃哦!
话不多说,做法如下,快收藏起来吧!
🔥主要食材:
纯牛奶 500ml
白砂糖 40克
玉米淀粉 60克
鸡蛋 一个
面包糠 适量
🔥操作步骤:
1、将纯牛奶,玉米淀粉和白砂糖一起下锅,搅拌均匀。
2、开小火慢慢熬,期间用勺子不断搅动,以防糊锅,熬至牛奶粘稠,在勺子上呈缓慢下垂状态即可。
3、将熬好的牛奶装入盘子,放进冰箱冷藏室冷藏2个小时。
4、冷藏好的牛奶脱模,切成小块备用。
5、鸡蛋打入碗中打散,准备适量的玉米淀粉,面包糠。将切好的牛奶块裹一层淀粉,一层蛋液,再裹适量的面包糠。
6、锅中烧油,油要多,烧至8成热,将准备好的奶块下锅,炸至两面微微金黄色即可出锅。
🔥奶香四溢,外边酥脆的炸鲜奶就做好了,不要太好吃哦!
看看隔壁家的小孩,都馋哭了,接连吃了好几个呢!
🔥Tips:
1.白砂糖的量可根据自己口味来添加(喜欢甜的多加点,不喜欢太甜的少加点)。
2.炸鲜奶味道虽好,可毕竟是油炸食品,可别贪嘴吃太多了!
唉,没办法,在家无聊也只能自己找点乐趣啊。昨天收拾厨房,看到还有一包未开封的面包糠,一时兴起,打算做一盘炸鲜奶。
哇哦,外边酥脆,里边嫩滑,一口咬下去,奶香四溢,简直不要太好吃哦!
话不多说,做法如下,快收藏起来吧!
🔥主要食材:
纯牛奶 500ml
白砂糖 40克
玉米淀粉 60克
鸡蛋 一个
面包糠 适量
🔥操作步骤:
1、将纯牛奶,玉米淀粉和白砂糖一起下锅,搅拌均匀。
2、开小火慢慢熬,期间用勺子不断搅动,以防糊锅,熬至牛奶粘稠,在勺子上呈缓慢下垂状态即可。
3、将熬好的牛奶装入盘子,放进冰箱冷藏室冷藏2个小时。
4、冷藏好的牛奶脱模,切成小块备用。
5、鸡蛋打入碗中打散,准备适量的玉米淀粉,面包糠。将切好的牛奶块裹一层淀粉,一层蛋液,再裹适量的面包糠。
6、锅中烧油,油要多,烧至8成热,将准备好的奶块下锅,炸至两面微微金黄色即可出锅。
🔥奶香四溢,外边酥脆的炸鲜奶就做好了,不要太好吃哦!
看看隔壁家的小孩,都馋哭了,接连吃了好几个呢!
🔥Tips:
1.白砂糖的量可根据自己口味来添加(喜欢甜的多加点,不喜欢太甜的少加点)。
2.炸鲜奶味道虽好,可毕竟是油炸食品,可别贪嘴吃太多了!
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评论 ( 137 )
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学习了
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馋死了
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收藏了
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有食欲
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原来这样样做
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我是那隔壁的小孩
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很不错
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hen hao chi
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看着就好吃
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看着就想吃,哪天有空试试
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谢谢分享
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有食欲
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流口水
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分享的很好
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感谢支持呢!
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谢谢支持!
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热气吧
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哎呀,我一直以为放冰冻那里,原来是冷藏啊,怪不得
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帮顶~
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干得漂亮!
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