今年由于疫情的影响，都年十七了，这个春节假还没有放完，更闹心的是，这漫漫长假，还不让人出门玩耍。

唉，没办法，在家无聊也只能自己找点乐趣啊。昨天收拾厨房，看到还有一包未开封的面包糠，一时兴起，打算做一盘炸鲜奶。


哇哦，外边酥脆，里边嫩滑，一口咬下去，奶香四溢，简直不要太好吃哦！




话不多说，做法如下，快收藏起来吧！

🔥主要食材：

纯牛奶 500ml
白砂糖 40克
玉米淀粉 60克
鸡蛋 一个
面包糠 适量


🔥操作步骤：

1、将纯牛奶，玉米淀粉和白砂糖一起下锅，搅拌均匀。


2、开小火慢慢熬，期间用勺子不断搅动，以防糊锅，熬至牛奶粘稠，在勺子上呈缓慢下垂状态即可。




3、将熬好的牛奶装入盘子，放进冰箱冷藏室冷藏2个小时。




4、冷藏好的牛奶脱模，切成小块备用。


5、鸡蛋打入碗中打散，准备适量的玉米淀粉，面包糠。将切好的牛奶块裹一层淀粉，一层蛋液，再裹适量的面包糠。


6、锅中烧油，油要多，烧至8成热，将准备好的奶块下锅，炸至两面微微金黄色即可出锅。


🔥奶香四溢，外边酥脆的炸鲜奶就做好了，不要太好吃哦！




看看隔壁家的小孩，都馋哭了，接连吃了好几个呢！






🔥Tips：

1.白砂糖的量可根据自己口味来添加（喜欢甜的多加点，不喜欢太甜的少加点）。

2.炸鲜奶味道虽好，可毕竟是油炸食品，可别贪嘴吃太多了！