【宅家美食】飘香浓汁肥牛饭 宝宝舔盘满满参与感!
安可anko
3岁以上 · 来自上海市
2020年2月
嗨~~ 感谢大家对我上一篇美食的支持!我又来更新啦~~~
今天来一份简单易上手,吃完还想吃的飘香浓汁肥牛饭!!
我的宝宝都吃的精光!一定要看到最后~我保证你想生个女儿~哈哈哈哈
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以下需要准备的食材~~


准备:肥牛片,香菇,西蓝花,胡萝卜,洋葱
酱汁:生抽、老抽、耗油或一品鲜、糖、水


让女儿搞一搞西蓝花和胡萝卜~~~西蓝花掰一掰,胡萝卜我切成了薄片,让孩子用模具压出可爱的花纹~今天的模具是心形的,偷偷告诉你,最后所有心形的胡萝卜都被她吃了哦!~绝对是外貌协会宝宝!哈哈哈哈


洋葱真的很辣眼睛,我都要哭了~~~~把所有食材都切好,然后分别焯水去生!


为了营养搭配和色彩好看,我还添加了一点半成品玉米粒和青豆~这个不放也可以!

酱汁提前调好,如果喜欢甜口的就多加一点糖,图片中的勺子就是普通的小汤勺,不是大汤勺哦~~还有,一品鲜好像很多地方没有,也可以替换成耗油,耗油2勺就行啦!没有加盐,真的也不需要加盐啦~~~

炒锅加入少许油,直接下洋葱翻炒到软~~颜色变深,然后把焯好的香菇和肥牛加进来~
香菇真的是灵魂呀!好好吃!!!

不要停,继续炒~这期间我都是大火伺候的~然后酱汁可以倒进来啦!
水量一定别少,因为要咕嘟一会儿,别烧干了~咕嘟咕嘟的时候可以调小火


看汤汁浓稠了,就差不多可以关火啦!!
准备好米饭,把西蓝花和胡萝卜摆盘~~

最后把做好的肥牛浇在米饭周边,或者直接盖上都ok啦!
也可以自己再煎个荷包蛋~~嘻嘻!
 
 
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