【宅家美食】听党指挥疫情期间不出门，家里面条吃完了怎么办？那就来一根皮带面！
小九麻麻ZXL
1岁3个月24天 · 来自重庆市
2020年2月 精
家里的面条还剩下最后一根了，怎么办？肚子饿了想要吃饭，但是又懒得做，那就动动手做一根皮带面吧，有的小伙伴肯定会带着凝问：一根儿都不够塞牙缝，开玩笑吧，哈哈，今天就做一根皮带面就能吃饱！
其实很简单，只要家里有面粉就可以搞定一根皮带面！
材料：
面粉：200克;
腊肉：一小块;
配料：
香菜：1根;
黄豆鼓：1勺;
花生米：1勺;
辣椒油：1勺;
酱油：1勺;
醋：1勺;
盐：1勺;
生姜大蒜：各1小颗;
步骤一：
200克面粉盛在盆里加1勺盐，用筷子轻轻的搅拌均匀，然后在中间弄一个坑加水，一定要加30℃－40℃的温水，一边加水一边用筷子调，直到把面粉调成棉絮状就可以了（如下图三所示！）
其实很简单，只要家里有面粉就可以搞定一根皮带面！
材料：
面粉：200克;
腊肉：一小块;
配料：
香菜：1根;
黄豆鼓：1勺;
花生米：1勺;
辣椒油：1勺;
酱油：1勺;
醋：1勺;
盐：1勺;
生姜大蒜：各1小颗;
步骤一：
200克面粉盛在盆里加1勺盐，用筷子轻轻的搅拌均匀，然后在中间弄一个坑加水，一定要加30℃－40℃的温水，一边加水一边用筷子调，直到把面粉调成棉絮状就可以了（如下图三所示！）
下载妈妈网孕育APP，查看更多评论
水开后面拉好就放入锅中煮，面条浮出水面就熟了，舀在打好调料的碗中即可;
最后把爆好的辣肉丁和香菜放进碗中就可以享用美食了，一根面条都能煮一碗。
这很皮带面实在是太长了，可能比我们系在身上的都还要长，站在凳子上碗里都还没有起来完呢！😄
在菜板上或者一个大的东西上面涂一层油，把刚才醒好的面放在菜板上，用擀面杖擀，擀成大约1cm厚的面饼，盖上保鲜膜，在醒10分钟。
步骤五：
再次醒面的过程中我们就先把香菜洗干净切好备用;
步骤六：
再次面醒好以后撕开保鲜膜，用菜刀切成一条一条的，捏住两头，轻轻抻薄、抻长；我们在拉面条🍜的同时可以在锅里参满水烧开，方便拉好后水开了就可以放入锅里煮了。
搅成棉絮状后就接着用手揉，一直揉一直揉，直到揉成光滑的面团，在盖上盖子醒面20分钟。
步骤三：
在醒面的过程中我们先把腊肉洗干净切成小块放入锅中煮熟，后夹出来带冷却后切成小丁，锅里烧热把切好的辣肉丁放进去翻炒，把多余的油爆出来然后盛在小盘子里待用。