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嘿小伙伴们,小葵我又来啦,这是一篇热气腾腾的新帖,因为是今天早上刚刚做的健康油条,超美味哦,实拍图,不添加滤镜。
之所以说是健康早餐,是因为我的这版配料里不含泡打粉膨松剂等食品添加剂,用鸡蛋酵母牛奶和面,口感依旧很棒
自制美食永远是最健康的美食,喜欢为家人做健康早餐



用料:
1、普通面粉 250g(其实高筋面粉更好)
2、植物油 15g
3、鸡蛋 1枚
4、牛奶 130g
5、酵母3g
6、盐 3g
把所有的用料都放到盆中



用筷子搅拌均匀,和成面团,和面团的时候会粘手,手上抹油,一边揉面,一边摔打




和好的面团比较软哦,盖上保鲜膜室温醒发半小时
将面团分成两块,搓长用保鲜袋包起来放到冰箱里冷藏过夜



第二天早上拿出来回温半小时,案板上撒少许面粉防粘,不要揉面,按成细长面团



把面切成两指宽长条,两条摞在一起,,中间筷子按一下







锅里倒油,中大火烧,油温180度左右就可以放进去炸啦,能快速浮起来改中小火,注意下锅前捏住两头抻一下,用筷子搅动,油条蓬起,炸至金黄捞出控油就完成啦!






回复
2020-02-13 11:10:38来自 妈妈网轻聊iPhone版

是不是超级简单啊,快快来做爱心早餐吧


2020-02-13 11:10:59来自 妈妈网轻聊iPhone版

看着不错

九月私语 发表于 2020-02-13 12:23
看着不错
很快手,又健康

2020-02-13 12:26:32来自 妈妈网轻聊iPhone版

不错👍

2020-02-13 21:04:45来自 妈妈网孕育iPhone版

不错哦

 
 
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