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楼主正在参加活动：【宅家亲子美食大赛】待在家里长蘑菇，不用“出去丸”，摘下来一起炒了吧！
快来分享一下你和宝宝的宅家美食吧！丰富礼品等你带回家喔！！


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今天就是情人节啦，虽然受疫情影响无法出门，小小纪念一下还是要的。我们的生活的确需要仪式感，不是为了迎合别人，而是为了取悦自己，让我们生活的每一天都变得更有意义。

早已过了爱慕那些华而不实的礼物的年龄，礼物越实用，心里越舒服、越踏实。送上最实惠的礼物：可以吃的玫瑰花。欣赏够了，可以直接入口，把浪漫吃进肚子，一点都不浪费。



如果你有一位喜欢吃的、务实的另一半，不妨试试这个礼物，虽不贵重，却满满心意，说不定会收到意想不到的效果呢。



材料：
主料：高筋面粉250g、即发酵母3g、蜂蜜30g、盐3g、奶粉10g、蛋25g、水125g、黄油25g
配料：玫瑰酱适量

做法：
1、除黄油外的全部材料放入面包机，启动一个揉面程序（10分钟）；
2、加入黄油，再次启动揉面程序，时间设置为15分钟；



3、揉好的面团放置于温暖处进行发酵；
4、基础发酵结束，面团取出排气，分成20g一个的小面团，滚圆后松弛15分钟；



5、松弛后的面团擀成圆形，翻面后4个一组搭好，最上面一个中间位置放适量玫瑰酱；
6、自下而上卷起来，收口处稍稍捏合；



7、用刀从中间一分为二，切面朝下放入六连小蛋糕模具，放置温暖湿润处进行二次发酵；
8、二次发酵结束后，表面刷蛋液，放入上下火180度预热的烤箱中层，烘烤20分钟左右。



心得分享：
1、由于原料中使用了蜂蜜，无需加糖；
2、玫瑰酱也可以换做其他馅料，注意不能太稀，要有一定稠度；
3、如果没有连模，也可以采用烤盘或小纸杯来烤；
4、烘烤时间作为参考，根据自家烤箱灵活调节，上色合适即可。