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我们很幸福,能在家里岁月静好,时光不老,谢谢出门在外保护人民群众生命健康的所有人员❤️
今天是被困家中的第…天,不找点事儿倒腾倒腾,一日很长~好想喝珍珠奶茶,前两天自己煮了焦糖奶茶,没有珍珠,感觉没有灵魂,于是~
🌺珍珠制作:红糖➕少许水煮沸,倒进盛有红薯粉的碗里,边倒边搅拌,揉成面团,搓成小颗粒,煮熟即可(珍珠Q弹的秘密在于沸水和面🌟)






🌺奶茶:茶叶➕少许水,煮沸,改文火,倒进淡奶或纯牛奶,煮一小会儿~喜欢甜一点的可以自己酌情放糖😊






本来想出去给女儿买馒头,花卷的,后面想着不如自己尝试做做看,因为家里人都不太爱面食,于是,成就了我人生第一次做面食~
和面和发面过程忘了拍😂用一个简介版方子弥补一下我的小失误
🌟 一斤面粉配2瓶盖(矿泉水瓶盖)的酵母,1瓶盖无铝泡打粉,250毫升温水,酵母用温水化开,分两三次倒入加了点点白糖的面粉中,如果不够就加点儿纯的温水,和好的面盖住让它发酵,面发的好棒~
哈哈哈我成功了~



花卷,先用擀面杖擀薄,摊开



用刷子把油和盐轻轻刷一层,撒上切好的葱花,卷起来,切成大小均匀的小块~



两块重叠,用一根筷子(抹上面粉,防粘)在中间一压,成型






馒头,花卷都是冷水下锅大火隔水蒸8分钟,然后闷3分钟~出锅~
美食亦未完待续……
The end❤️
『当你真心想要去做成一件事情,整个宇宙都会联合起来去帮助你!』

回复
2020-02-14 14:24:38来自 妈妈网轻聊iPhone版

路过顶顶!

2020-02-14 15:04:45来自 妈妈网孕育iPhone版

文笔很好!很受用

2020-02-14 21:26:21来自 妈妈网轻聊小程序

好久不见,来了

2020-02-14 22:43:00来自 妈妈网孕育iPhone版

1214爱你呦 发表于 2020-02-14 14:29
好厉害
😁挺好操作的,你也试试看

2020-02-15 11:59:20来自 妈妈网轻聊iPhone版

梦中的你520 发表于 2020-02-14 15:04
不错
😊🌹

2020-02-15 11:59:44来自 妈妈网轻聊iPhone版

水墨兰亭 发表于 2020-02-14 15:04
路过顶顶!
谢谢~🌹

2020-02-15 12:00:00来自 妈妈网轻聊iPhone版
 
 
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