我们有比较浓厚的童年情节,特别怀念儿时路边卖的烤地瓜。不过路边摊的烤地瓜由于是化工桶烤的，很不健康，所以长大后我就很少吃了。最近入手了一个黑乐砂锅，据说可以烤地瓜，于是我就根据网上的教程一步一步的学着试了一次，竟然做出来家乡味道的烤地瓜！  食材和工具:地瓜   5个锡纸   适量黑乐砂锅   一个   步骤与方法：1、黑乐砂锅洗净擦干，地瓜洗净擦干，备用。2、把锡纸铺入砂锅中。 3、把地瓜均匀地摆入砂锅。 4、盖上锅盖开烤，大火烧10分左右，然后改用中火烤。 5、中途每15分钟左右翻一次面。  6、用筷子能轻易插入，地瓜就烤熟了。7、成品。 8、成品。 9、成品。  温馨提示1、我选用的是干烧急冷都不怕的黑乐砂锅，并不是普通的砂锅，家里的普通砂锅是不可以用来烤地瓜的哦！2、地瓜最好选大小差不多的，这样容易一起熟。