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每天宅在家里,吃饭就成了一天中最重要的事,分享一款作法简单,虾肉脆嫩,土豆软香的香辣虾的做法,好吃美味,爽口下饭❗️



光是看着图片,是不是就超有食欲,虾鲜嫩的,皮脆脆的超好吃❗️



材料:
海虾200克,土豆1颗,葱1根,姜1小块,大蒜半头,香叶1片,干辣椒适量,花椒10几粒,八角2朵,植物油适量,料酒1勺,米醋半勺,生抽1勺,蚝油1勺,老抽半勺



作法:👇
✅1、准备好全部食材,海虾掰掉虾头,取出虾线,姜切片,跟虾一起放碗里,加料酒搅拌均匀,腌制15分钟



✅2、土豆削皮,洗干净切成小拇指宽的条,之后将土豆条泡冷水去淀粉,大蒜去皮,葱切碎



✅3、锅里放上适量的植物油,中小火加热,土豆条用厨房纸吸干水分,油温热起后将土豆条放锅里炸,土豆条上色后捞出装盘



✅4,腌制的海虾捞出,用厨房纸吸干水分后,放油锅里炸,虾金黄色捞出装盘备用
✅5、锅里少留点一点植物油加热,将大蒜、香叶、花椒、八角、干辣椒放进去爆香



✅6、放葱花翻炒均匀,再将虾跟土豆条放进去



✅7、加调味料,半勺醋,一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油一起翻炒均匀,之后关火,出锅前撒点葱花就可以啦



简简单单,香辣爽口,巨美味❗️

回复
2020-02-23 17:56:45来自 妈妈网轻聊iPhone版

赞同(*^▽^*)

好美味呀

帮顶一个~

2020-02-23 23:22:02来自 妈妈网轻聊小程序

持续更新吗~

非常同意~

赞一个!!

2020-02-24 05:42:27来自 妈妈网孕育iPhone版

看起来很好吃

2020-02-24 06:02:05来自 妈妈网孕育iPhone版
 
 
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