【宅家美食】做为一个合格的吃货来告诉你们,饺子皮的新吃法
巧手小太阳520
1岁7个月21天 · 来自南平市
2020年2月
早餐是补充一天身体所需能量的开始.如果你和孩子早已吃腻了外面的早餐,那么不妨尝试自己做,运用最简单的食材,十分钟也能做出营养又美味的早餐。☀☀



饺子,是北方人最爱的食物了。不管是平日里还是过节,北方人都特别喜欢吃饺子!不过,很多时候,我们包饺子都会遇到这样的一个情况,是不是馅包完了,还剩不少皮!这可怎么办?丢了又浪费,不要着急走,今天小太阳来教大家一个快手早餐,就是用饺子皮和鸡蛋做的,营养美味,不仅做法非常简单,而且又省时间,孩子一口气吃2个!大人孩子都喜欢吃,如果是一岁以上宝宝吃,最后涂抹番茄酱,我今天就做了两种口味,一份用番茄酱是做给宝宝吃的,一份用辣椒酱是做给自己吃的,赶紧学学吧!




🍳早餐鸡蛋饼🍳

食材准备:
水饺皮6张
鸡蛋3个
食用油适量
葱花适量
盐适量
辣椒酱和番茄酱
叉子一个


👉烹饪步骤/过程👈

1、准备一张水饺皮,在上面涂抹一层食用油(如果有熟油就更香了)

2、接着,撒入适量的盐

3、撒上适量的葱花

4、再盖上一张水饺皮

5、两张饺子皮摞在一起后,用叉子压出花边,留出一个口子,方便下一步的操作

6、在口子处,加入一个生蛋黄,不要蛋清,不然会黏合不上


7、然后,把剩下的口子处封好,弄成一个太阳花的图案


8、电饼铛预热刷油,加入锅中


9、小火,我用的是双面加热电饼铛,煎的时候盖上盖子很快熟,煎至两面金黄即可

10、两面煎黄后取出盘中,涂抹辣椒酱或番茄酱,具体可根据自己口味来加,再撒上葱花做装饰,再搭配一杯牛奶,美味更有颜值的早餐鸡蛋饼就做好了。口感丰富!看完是不是突然觉得很简单,其实要学会烹饪并不难,就看你有没有用心

这样看上去像不像一朵朵太阳花?美丽可爱,还没做好,两个孩子就蹲在厨房门口了猴急着要吃,一个劲的说“好香”!不过做好之后,确实很香,葱香、蛋香、面皮香,多重“诱惑”,你喜欢吗?
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