【宅家美食】小朋友超爱吃的糖醋排骨,香到调手指️
念心nianxin
3岁以上 · 来自包头市
2020年2月 精
宅在家里就要给孩子做好吃的,孩子们都超级喜欢的糖醋系列,香到舔手指的糖醋排骨,巨美味❗️
排骨嫩香多汁不油腻,吃起来超香❗️
材料:👇
排骨半斤,大葱2根,姜1小块,生抽1勺,老抽1勺,醋1勺,糖1勺,料酒1勺,蚝油1勺,冰糖1把,植物油适量,白芝麻适量,清水适量
作法:👇
✅1、先用清水将排骨洗干净,锅里多放点水煮开,姜切成大片,葱绑在一起,将葱姜一起放到锅里煮开,之后将排骨放进去煮5分钟,煮出的血水用勺子舀干净,之后将排骨夹出
✅2、先来调酱汁,碗里放上一勺生抽,一勺老抽,一勺陈醋,一勺蚝油,一勺料酒跟一勺白糖搅拌均匀
✅3、锅里放上适量的植物油中小火加热,油温稍微热起时,把冰糖放进去,不停的翻炒至冰糖融化,糖汁微红
✅4、将排骨放锅里翻炒,让排骨都裹上糖色
✅5、淋上调好的酱汁,一起煮开,大葱切段放到锅里,加多一点的清水,盖盖子炖煮40分钟左右
✅6、汤汁减少,变得浓稠,只留下一点点汤汁后,撒白芝麻就可以出锅
排骨嫩香多汁不油腻,吃起来超香❗️
材料:👇
排骨半斤,大葱2根,姜1小块,生抽1勺,老抽1勺,醋1勺,糖1勺,料酒1勺,蚝油1勺,冰糖1把,植物油适量,白芝麻适量,清水适量
作法:👇
✅1、先用清水将排骨洗干净,锅里多放点水煮开,姜切成大片,葱绑在一起,将葱姜一起放到锅里煮开,之后将排骨放进去煮5分钟,煮出的血水用勺子舀干净,之后将排骨夹出
✅2、先来调酱汁,碗里放上一勺生抽,一勺老抽,一勺陈醋,一勺蚝油,一勺料酒跟一勺白糖搅拌均匀
✅3、锅里放上适量的植物油中小火加热,油温稍微热起时,把冰糖放进去,不停的翻炒至冰糖融化,糖汁微红
✅4、将排骨放锅里翻炒,让排骨都裹上糖色
✅5、淋上调好的酱汁,一起煮开,大葱切段放到锅里,加多一点的清水,盖盖子炖煮40分钟左右
✅6、汤汁减少,变得浓稠,只留下一点点汤汁后,撒白芝麻就可以出锅
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评论 ( 47 )
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我想吃
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很给力、
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来学习
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诱人😍
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一直在认真看!
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关注了~!!
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关注你了哈、
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支持你哈(*^▽^*)
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赞一个
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文字真是一门艺术
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学习到了,改天试试
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有气质
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有食欲
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准备来
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不容易~
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好厉害
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谢谢分享
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太美味了
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写得好用心
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看着就好吃
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