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最简单果冻做法:白凉粉,有了这个玩意,再加上牛奶和水果,在家就可以自己做果冻啦,比买的更好吃,非常值得收藏!

文/小太阳的小厨房

天气是一天比一天热了,最近身边的朋友,很多都在家做起了当下十分流行的【水果果冻】,做起来简单不费事,用牛奶和水果再加上吉利丁粉或者白凉粉,放入锅中简单搅和搅和就搞定了。



有时候就特别想吃果冻,尤其是现在天气一天比一天炎热,如果把买回来的果冻放在冰箱里冻上一会儿,拿出来食用简直比雪糕要好吃很多倍。看过我的文章都知道小太阳的厨艺越来越棒了,现在对各种美食甜品基本都能做出来,我善于学习,因为宝宝就是爱吃妈妈做的,让我更加有信心可以做到更好。
下面就给大家分享一下在家做果冻的方法,学会之后,再也不用出门买了,自己做的安全放心还没有任何添加,经常吃都是没有问题的。做果冻的前提是必须要用到的就是白凉粉或者吉利丁粉,这两种都是可以的。所以今天给大家介绍的是用白凉粉做成的果冻,吃起来更加健康。果冻里边加入水果,大家都知道味道更加好,所以我们多准备几种水果,比如火龙果,芒果,猕猴桃,橘子,提子,香蕉之类的,挑选你喜欢的水果就可以做果冻了。



牛奶水果果冻

食材准备:纯牛奶一盒(250ml),白凉粉适量(大约20克这样),白砂糖适量,果冻模具,水果可以随意搭配


步骤/做法:

1、水果分别去皮切丁,刚好买了小桔子,也配一点。如果果冻模具小,水果一定要切成更小块点


2、将切好的水果,分别加入模具内,我在做第一道的时候,水果切大了点,水果也放多了,最后成品定型不是很好。后面又做了第二道,水果切小块点量少放,定型就比较成功。


3、奶锅倒入一盒纯牛奶

4、加入适量的白凉粉

5、加入适量的白砂糖,小火熬5分钟,边熬边搅拌


6、熬好后,趁热倒入模具中,晾凉脱模即可开吃啦


7、脱模取出,装入盘中,我们来看一下,晶莹剔透、清凉爽滑,天热来一口,太爽了~

回复

这张图片是第一道,定型不是很好,一个原因是因为水果切大了量放多了,一个原因是我放冰箱冷冻了,取出后融化,所以自制的果冻不能放冰箱冷冻哦



这张图片是第二道,正如前面所说,水果切小块点量少放点,不用放冰箱冷冻,做好后晾凉一会就可以吃了,定型就比较成功了



各种各样的果汁都能用这种方法来制作,推荐喜欢的朋友可以在家尝试一下,以后想吃任何口味的果冻都能自己在家做啦,非常值得收藏。
在我们生活中,最普通的食材也能做出最美的味道,喜欢吃果冻的朋友们,有时间的话在家里做一些吧,现在天气正适合吃果冻,自己在家做出来的果冻,口感一点都不输外面卖的果冻,最重要的里边没有放添加剂,吃着开心还放心。喜欢的朋友们,记得加关注哦,么么哒!

很精彩!!

2020-02-28 13:50:55来自 妈妈网孕育iPhone版

真的吗???

2020-02-28 18:37:27来自 妈妈网轻聊iPhone版

好无聊啊来看看

好漂亮呀

小螃蟹豆豆 发表于 2020-02-28 13:50
很精彩!!
谢谢支持,么么哒

梦中的你520 发表于 2020-02-28 15:14
不错
谢谢亲

qiuqiu90 发表于 2020-02-28 18:37
真的吗???
真的,自己做的果冻

无尘166 发表于 2020-02-28 19:26
好无聊啊来看看
多来看看,请多多支持留言关注,我会常来的

可爱的小皓宇 发表于 2020-02-28 20:19
看着不错
真的不错,孩子爱吃

蓝莓101 发表于 2020-02-28 22:34
好漂亮呀
多来看看,一起学习,我会常到社区分享的

 
 
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