最简单果冻做法：白凉粉，有了这个玩意，再加上牛奶和水果，在家就可以自己做果冻啦，比买的更好吃，非常值得收藏！

文/小太阳的小厨房

天气是一天比一天热了，最近身边的朋友，很多都在家做起了当下十分流行的【水果果冻】，做起来简单不费事，用牛奶和水果再加上吉利丁粉或者白凉粉，放入锅中简单搅和搅和就搞定了。



有时候就特别想吃果冻，尤其是现在天气一天比一天炎热，如果把买回来的果冻放在冰箱里冻上一会儿，拿出来食用简直比雪糕要好吃很多倍。看过我的文章都知道小太阳的厨艺越来越棒了，现在对各种美食甜品基本都能做出来，我善于学习，因为宝宝就是爱吃妈妈做的，让我更加有信心可以做到更好。
下面就给大家分享一下在家做果冻的方法，学会之后，再也不用出门买了，自己做的安全放心还没有任何添加，经常吃都是没有问题的。做果冻的前提是必须要用到的就是白凉粉或者吉利丁粉，这两种都是可以的。所以今天给大家介绍的是用白凉粉做成的果冻，吃起来更加健康。果冻里边加入水果，大家都知道味道更加好，所以我们多准备几种水果，比如火龙果，芒果，猕猴桃，橘子，提子，香蕉之类的，挑选你喜欢的水果就可以做果冻了。



牛奶水果果冻

食材准备:纯牛奶一盒(250ml)，白凉粉适量(大约20克这样)，白砂糖适量，果冻模具，水果可以随意搭配


步骤/做法:

1、水果分别去皮切丁，刚好买了小桔子，也配一点。如果果冻模具小，水果一定要切成更小块点


2、将切好的水果，分别加入模具内，我在做第一道的时候，水果切大了点，水果也放多了，最后成品定型不是很好。后面又做了第二道，水果切小块点量少放，定型就比较成功。


3、奶锅倒入一盒纯牛奶

4、加入适量的白凉粉

5、加入适量的白砂糖，小火熬5分钟，边熬边搅拌


6、熬好后，趁热倒入模具中，晾凉脱模即可开吃啦


7、脱模取出，装入盘中，我们来看一下，晶莹剔透、清凉爽滑，天热来一口，太爽了~