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一一从出生在月子中心就是出名的睡渣+奶渣,不爱睡觉不爱吃奶六个月添加辅食后更是荣升为饭渣......一岁后一一解锁了各种食物后,为了让他吃好吃多我每天都会变着花样给他做好吃的,要知道我生娃前完全是不进厨房的,所以我做的辅食都是简单粗暴类型的,完全不会很复杂,厨房小白完全可以hold住!今天给一一做了一个🦐🥬鲜蔬小米虾丸,可以让他自己抓着吃,锻炼咀嚼和手眼协调能力,而且方便带出门,做好防保温壶随吃随取。




准备食材
无盐虾皮:5克
青菜:50克(菜的种类随便,家里有什么就用什么)
小米:100克(我研磨时没有研磨到粉质很细,如果有耐心的妈妈研磨到很细腻小米的量可以减少)
鸡蛋:1个(约50克)
鲜虾:8只(净虾仁约60克)




在干磨杯中倒入小米,搅打成细粉备用。





虾皮用清水中浸泡30分钟。青菜焯水后切碎备用。




鲜虾去头去尾、去壳、去虾线。虾仁放入葱姜水中浸泡10分钟去腥。(如果是不怕腥的宝宝那可以跳过这一个步骤)虾仁用绞肉杯搅打成泥备用。




浸泡后的虾皮沥干水分,磕入鸡蛋,用筷子搅打均匀。平底锅中刷薄薄的一层油,倒入蛋液翻炒炒散至凝固后盛出。然后倒入青菜碎和虾泥,搅拌均匀。




勺一勺泥用手搓圆,然后将丸子放到小米粉中,均匀地裹一层。裹完后的菜团子蘸一点清水,继续放到小米粉中,重复3次,直到内馅被完全包裹住。水开后入锅蒸,大火蒸15分钟。




蒸好一盘的照片忘记拍了因为渣渣在旁边吼着要吃了,做出来10个丸子,一一暴风吸入一下就吃掉了6个,这是剩下比较完整的一个了,哈哈太成功了!如果你家也有饭渣快来试试吧!

回复
2020-03-11 17:21:46来自 妈妈网孕育iPhone版

做的挺好

孩子应该很喜欢

挺厉害的!

一路走来

2020-03-13 11:36:31来自 妈妈网轻聊iPhone版

都挺好c 发表于 2020-03-13 09:12
逆袭成功
哈哈 谢谢

2020-03-13 20:13:35来自 妈妈网孕育iPhone版

小龙媚 发表于 2020-03-13 22:21
厉害
美妈也可以试试哦!很简单的

2020-03-22 17:36:44来自 妈妈网孕育iPhone版
 
 
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