一一从出生在月子中心就是出名的睡渣+奶渣，不爱睡觉不爱吃奶六个月添加辅食后更是荣升为饭渣......一岁后一一解锁了各种食物后，为了让他吃好吃多我每天都会变着花样给他做好吃的，要知道我生娃前完全是不进厨房的，所以我做的辅食都是简单粗暴类型的，完全不会很复杂，厨房小白完全可以hold住！今天给一一做了一个🦐🥬鲜蔬小米虾丸，可以让他自己抓着吃，锻炼咀嚼和手眼协调能力，而且方便带出门，做好防保温壶随吃随取。




准备食材
无盐虾皮：5克
青菜：50克（菜的种类随便，家里有什么就用什么）
小米：100克（我研磨时没有研磨到粉质很细，如果有耐心的妈妈研磨到很细腻小米的量可以减少）
鸡蛋：1个（约50克）
鲜虾：8只（净虾仁约60克）




在干磨杯中倒入小米，搅打成细粉备用。





虾皮用清水中浸泡30分钟。青菜焯水后切碎备用。




鲜虾去头去尾、去壳、去虾线。虾仁放入葱姜水中浸泡10分钟去腥。（如果是不怕腥的宝宝那可以跳过这一个步骤）虾仁用绞肉杯搅打成泥备用。




浸泡后的虾皮沥干水分，磕入鸡蛋，用筷子搅打均匀。平底锅中刷薄薄的一层油，倒入蛋液翻炒炒散至凝固后盛出。然后倒入青菜碎和虾泥，搅拌均匀。




勺一勺泥用手搓圆，然后将丸子放到小米粉中，均匀地裹一层。裹完后的菜团子蘸一点清水，继续放到小米粉中，重复3次，直到内馅被完全包裹住。水开后入锅蒸，大火蒸15分钟。




蒸好一盘的照片忘记拍了因为渣渣在旁边吼着要吃了，做出来10个丸子，一一暴风吸入一下就吃掉了6个，这是剩下比较完整的一个了，哈哈太成功了！如果你家也有饭渣快来试试吧！