嗨，大家好，我是爱吃蜗牛的巧克力，大家可以叫我豆豆，能豆豆的豆豆😁
        今年因为疫情的原因不能到各地去赏樱花，所以今天就做一款樱花曲奇，在家也能赏樱花！









配方：
         黄油80g
         糖粉30g
         牛奶20g
         低筋面粉110g
         红丝绒液少许
         盐少许（可不加）
   
         首先，将糖粉倒入到室温软化的黄油中，初步混合一下，这一步混合是为了，下面用打蛋器打发的时候糖粉不会飞的到处都是！



        然后用打蛋器打发到体积变大，颜色发白的状态




        打发好黄油之后加入牛奶，牛奶要少量多次的加入！牛奶和黄油完全融合之后再加下一次牛奶，打发的过程中要时不时清理下盆壁，把没打到的地方刮下来一起打！



        然后加入红丝绒液混合均匀，我这个红丝绒液倒多了，所以颜色深，如果想要颜色浅浅的，可以少加一点！



        没有红丝绒液有红曲粉？那么就把红曲粉和低筋面粉混合过筛，再用！



        然后倒入过筛好的低筋面粉，和黄油混合均匀，直到看不见干粉的状态，低筋面粉需要提前过筛使用哦！