教你用橘子做小甜点,软糯Q弹咬一口会爆汁,比雪媚娘好吃还不腻
茹絮的美食生活
3岁以上 · 来自揭阳市
2020年4月






教你用橘子做小甜点,软糯Q弹咬一口会爆汁,比雪媚娘好吃还不腻,糯米糍是一道用糯米粉来做的一道传统美食,它和糯米圆子的做法是有区别的,糯米圆子是先包好再蒸熟,而糯米糍则是先把糯米粉蒸熟再包,虽说都是用糯米粉做的,但不同的做法,吃起来的口感是不一样的。



今天给大家分享一道特别简单的糯米糍—橘子糯米糍,没有烤箱也能轻松做出好吃的甜品,软糯的外皮包上鲜甜的水果,吃起来口感更好,而且里面的馅也特别好吃,咬上一口,真的会爆汁,而它与雪媚娘比起来又少一分腻味,所以更适合春天,一起来看看具体的做法吧!



橘子糯米糍
所需材料:砂糖桔6粒,糯米粉75克,玉米淀粉25克,牛奶125克,白糖15克,黄油10克,椰蓉20克
制作过程:1、取一个大碗:加入糯米粉、玉米淀粉、白糖、纯牛奶,搅拌均匀




2、倒入盘中放入蒸锅蒸20分钟,取出趁热加入黄油,等稍微凉至不烫手时揉匀
3、砂糖桔剥皮备用,尽量挑选个头一样大小的,这样做起来的糯米糍才会大小一致又好看
4、将糯米面团平均分成6份,取一个面团按扁,放入砂糖桔,再利用虎口慢慢收口捏实




5、最后放入椰蓉中滚一圈,让其表面都沾裹上椰蓉即可



一道美味的橘子糯米糍就做好了,软糯Q弹还会爆汁,好吃易做,你也赶紧做起来吧!
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评论 ( 9 )
invest
2020年4月
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不错呀
shrow
2020年4月
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拍得真好看
执涛之手
2020年4月
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不错哦
八月十五801
2020年4月
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