酸奶版雪媚娘,也是别有一番滋味呦
九儿来啦
1岁7个月19天 · 来自贺州市
2020年4月
我是超级喜欢吃雪媚娘的,看到很多宝妈成功地把雪媚娘做出来了,自己也想试试,因为家里的老人和孩子不爱吃奶油,我就做了个酸奶版的雪媚娘,想不到味道还挺好,别有一番滋味。
 


🍀🍀材料准备:糯米粉150克、玉米淀粉45克、白糖75克、纯牛奶250克、黄油25克、老酸奶三盒、芒果一个。
 
1⃣、糯米粉150克、玉米淀粉45克、白糖75克、纯牛奶250克一起搅拌均匀至无颗粒。
 


2⃣盖上保鲜膜上锅蒸30分钟。



 
3⃣趁这个时间炒些糯米粉,炒至微黄就熟了。


 
4⃣准备馅料了,我准备的是老酸奶,很浓稠,太稀的酸奶不行呦。还有芒果切粒,啊哈哈,我的御用摄影师忘记帮拍芒果了。
 


5⃣糯米糊糊蒸好了,趁热放入25克黄油。


 
6⃣戴上一次性手套,把糯米糊和黄油揉均匀,揉成团,然后分成一个个小剂子,沾些熟糯米粉擀薄。



 
7⃣包馅了,先放一层老酸奶,再放一层芒果粒,然后又放一层老酸奶,把口子捏回来,整理成圆形就好了。



 
7⃣酸奶版的雪媚娘就做好啦,我家里人都说比奶油版的好吃太多了。
 


 
❤❤温馨提示:
1、选择酸奶的时候注意酸奶的浓稠度,越浓越好,不然水分太多容易把皮弄破。
2、可以把芒果换成自己喜好吃的任意水果。
3、做好雪媚娘后放冰箱里冷藏半个小时至一小时后再拿出来食用,口感会更加。
 
 
 
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评论 ( 17 )
invest
2020年4月
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真不错