今日吃啥：韭菜鸡蛋虾皮水饺🥟：
准备，韭菜，鸡蛋，面粉，虾皮，适量盐，食用油，鸡精。
做法：
1、冷水和面，面团揉光滑，盆扣上备用
2、韭菜洗净，切末放到盆中，鸡蛋打散摊熟盛入盘中，放凉。
3、面团搓成面剂子，擀面杖擀好面皮
4、放凉的鸡蛋、盐、味精、一把虾皮、食用油，放入韭菜末盆中拌匀
5、锅中烧水，开始包水饺🥟，一定要面皮擀好了，在拌馅呦！因为韭菜遇到盐分，出汤特别快。然后水开下锅煮饺子，煮到熟关火即可。