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作为土生土长的北方人,我对面食的热爱是无需多言的,但是老公是南方人,所以面食我会顾及他,多以馅饼,包子之类的为主。馒头他吃不了,这种带馅儿的就很喜欢,今天给大家带来的是胡萝卜木耳猪肉饼,做早餐很不错奥。


胡萝卜是我家常年储备的食材,因为胡萝卜有明目的功效,我和老公的工作性质决定每天都要面对电脑六个小时以上,对眼睛的伤害不可避免,多吃胡萝卜能有一定的好处。


木耳被称为人体的清道夫,工作环境比较恶劣,粉尘比较多的人应该多食用,我们办公环境清洁,但是上班路上有段路粉尘比较大,所以会不定期的吃些木耳。

这两种食材的功效有了了解,下面我们来说一下做法。

食材:胡萝卜、木耳、大葱、猪肉末、油、盐、十三香、生抽、香油(有些地方叫芝麻油)、面粉

步骤:
1、和面,面粉和水2:1的比例和成面团,醒发半小时。


2、木耳提前泡发,切碎。


3、胡萝卜去皮洗净,先擦丝再剁碎,大葱切碎。


4、猪肉末适量,我是买肉的时候直接让店里给绞成肉馅的,解冻直接用即可。


5、将肉馅和切碎的胡萝卜、木耳、大葱,一起放入大碗中。加入适量的盐、十三香、生抽、食用油和香油,搅拌均匀备用。




6、和好的面团取出,分成大小均匀的小剂子。


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7、擀成面饼,把馅儿放在一侧,摊平,然后把面饼另一侧盖过来,边缘押紧。






9、电饼铛内放入适量的油,放上做好的馅饼,煎至两面金黄即可。





怎么样?是不是看着很诱人啊,不用发面,简单又好吃,前一天晚上做好馅儿和面放冰箱,早上起来直接做,喷喷香的早餐大人孩子都喜欢。

我也喜欢吃,但是不会做

我得好好学学我的斑好了之后不但心情变好啦还变得特别能吃啦!😄

做得真好

看着不错

不一样的你 发表于 2020-05-19 08:12
有食欲
谢谢夸奖

乜訫 发表于 2020-05-19 14:01
我也喜欢吃,但是不会做
这个做法很简单的

hai幸福一生 发表于 2020-05-19 17:49
我得好好学学我的斑好了之后不但心情变好啦还变得特别能吃啦!😄
这个可以有😃

 
 
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