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马拉糕是传统的广式点心,拿来当早餐也是很不错的选择!其香甜松软,甚是美味,我家孩子特别喜欢吃。关键做法还很简单呢!

组织蓬松不塌陷,香甜又好吃!我家孩子一次都能吃上好几块~



下面来看看马拉糕的详细做法吧💫

💎准备食材:低筋面粉150克、牛奶130克、鸡蛋2个、细砂糖或糖粉40克、奶粉10克、黄油20克、泡打粉5克、南瓜籽适量(没拍)

💎制作方法:1.黄油隔热水搅拌至融化;

2.把面粉、奶粉和泡打粉这些粉类材料倒入一个盆中混合;

3.把两颗鸡蛋磕入盆中,加入细砂糖;

4.用蛋抽搅打均匀;

5.继续加入牛奶,用蛋抽搅打均匀;

6.然后筛入之前混合好的粉类材料;

回复

7.画“井”字拌至面糊顺滑;

8.接着加入融化好的黄油;

9.用蛋抽拌匀;

10.模具内铺上油纸;

11.将拌好的面糊倒入模具中;

12.面糊静置20分钟后撒上南瓜籽;

13.把碗包上保鲜膜,用牙签戳几个小洞,锅里水烧开后,上蒸笼蒸煮30分钟。

香甜松软可口的马拉糕就制作完成了,稍微晾凉后切块享用!搭配一杯鲜牛奶和一个油桃,这就是我们今天的早餐啦!

🌟小贴士:

1、要等水开后上锅蒸30分钟。

2、面糊上的材料可根据宝宝喜好换成蔓越莓干、蜜红豆或黑芝麻等等。

臭臭臭宝宝 发表于 2020-05-23 16:34
学习了。
做起来

九月私语 发表于 2020-05-23 18:39
好手艺
谢谢!

 
 
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