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普通的饺子看腻也吃腻了,那就来做一份高颜值的梅花饺子吧!妈妈很喜欢吃饺子,以前经常能吃到妈妈亲手煮的饺子,特别的好吃!不过妈妈只会包一种普通的饺子,今天我想为妈妈做一份特别的梅花饺。

外表似朵绽放的梅花,好诱人好温馨的感觉!吃着这精致可口的饺子,心情自然也是美美哒!愿妈妈每天都能拥有好心情!




💎准备材料:甜菜根汁125ml、面粉250克、盐2克、猪肉一块、葱末适量、盐、生抽、胡椒粉、香油。装饰:甜玉米几粒

💎制作方法:猪肉洗净切块,用料理棒打成泥;

肉末中加入葱末,调入盐、生抽、胡椒粉和香油,用筷子顺时针搅拌上劲即成饺子馅;

甜菜根去皮切片,然后加点水,用料理棒打成汁,取125ml备用;

面粉里加入盐,再慢慢加入甜菜根汁,边倒边用筷子搅拌;

然后揉成光滑的面团,盖保鲜膜放一旁醒15分钟;

醒好的面团取出,用擀面杖擀成薄面皮,再用圆形模具压出饺子皮;

回复

取一片饺子皮,将边缘分为五等分,分别向内折叠;

然后将饺子皮翻面,在没有折叠的光滑的饺子皮面上放上适量的饺子馅;

再将饺子皮五个角向中间捏合;

最后将饺子的各个折起的边缘拉开成梅花形状;

全部饺子做完后,锅里放点油烧热转小火,摆入捏好的梅花饺,煎至饺子底部微焦后,倒入一小杯清水,水位至饺子三分之一处,然后盖上锅盖,焖至水差不多收干了即可!

梅花饺子出锅,饺子中间可放甜玉米装饰一下!

好漂亮啊

June滴麻麻 发表于 2020-05-20 13:58
不错
谢谢!

lovelyby 发表于 2020-05-20 13:58
好漂亮啊
谢谢😀

天呐,宝妈手太巧了,这是艺术品吧!

2020-05-20 17:38:59来自 q.mama.cn

执涛之手 发表于 2020-05-20 17:21
厉害😄
谢谢!

油菜花 发表于 2020-05-20 17:38
天呐,宝妈手太巧了,这是艺术品吧!
谢谢小编!求加精😀

可爱的小皓宇 发表于 2020-05-20 19:50
不错不错
谢谢美妈!

王爱惠永远 发表于 2020-05-20 20:47
不错
谢谢😀

 
 
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