奶茶新吃法~Q弹嫩滑入口即化的奶茶冻
芳腾宝汇
2岁4个月27天 · 来自揭阳市
2020年5月
今天分享一款甜品,巨好吃,淡淡的茶香,入口即化,操作简单~那就是珍珠奶茶冻,零难度,喜欢喝珍珠奶茶的必须做起来~
🍃🍃材料
牛奶300克,吉利丁片10克,糖25克,红茶25克。珍珠适量,红糖适量
🌟🌟🌟
1⃣提前把吉利丁片用冷水泡软,把牛奶,糖,红茶放奶锅煮开,盖上盖子焖五分钟,把茶叶过滤出来!
2⃣奶茶微微凉的时候把泡好的吉利丁片加入。搅拌均匀!倒入容器中。放入冰箱冷藏三个小时以上!
3⃣准备吃的时候开始煮提前准备好的珍珠,锅中放入珍珠,煮五分钟后盖好盖子焖十分钟,捞出或凉水!
4⃣锅中放一点点水,放入红糖煮融化,放入珍珠煮浓稠,倒出放凉!
5⃣把奶茶冻从冰箱拿出,切成小丁块,加入放凉的珍珠就可以开吃了
👇👇👇
必须得等珍珠放凉才可以加入奶茶冻里哦!不然会化开!










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