补铁的两个误区！，99%的宝妈都中招了！
1、给孩子吃菠菜补铁❓

在大家的印象中菠菜是富含铁的一种食物，认为多吃菠菜就可以达到补铁的效果。补铁食谱中也不乏菠菜的身影，但是吃菠菜真的能补铁吗？

每100克菠菜含铁2.7毫克，在蔬菜中算是相对较高的。但菠菜中的铁是属于不宜被人体吸收的非血红蛋白铁，另外菠菜中大量的草酸也会影响铁的吸收，真正的吸收率只有1%左右。所以，想要依靠吃菠菜来补铁？是大力水手给你的信心吗？

2、用铁锅炒菜可以补铁❓

2017年的315晚会已经把这个命题打入假消息行列了。人体中参与合成血红蛋白的铁为2价铁离子，而铁锅中的铁属于3价铁，并不能参与血红蛋白合成。吸收率不高，所以不要再用铁锅炒菜给宝宝补铁了。