入口即化,香香酥酥的蛋黄溶豆!宝贝们分最爱哟
吃货贝贝麻麻
2岁3个月13天 · 来自南昌市
2020年5月宝宝8个月开始吃零食了,一直不敢在外面买零食给宝宝吃,各种添加剂怕怕呀!于是下决心自己动手,做宝宝爱吃的有营养的溶豆。一次次的失败呀,刚刚开始做得稀巴烂完全不成型,经过自己不懈努力,终于做出了美美哒迷人哒,好吃哒溶豆咯!
把过程分享给大家,大家做之前先认真看看过程,做到心中有数,操作起来更得心应手哦!
无糖蛋黄溶豆!
参考月龄:7个月以上
做之前请先注意几点:
1、鸡蛋最好冷藏过的,比较好打发。
2、无糖溶豆,奶粉建议用一段、二段,(三段以 上很多奶粉都加了糖了)。
3、配方中的柠檬,主要是去腥作用。(不加当然也可以)
4、整个操作过程很快,烤箱需要提前.上下层130度,预热10分钟。
5、容器确保无水无油。
颜值爆棚哟!
食材准备:鸡蛋3个(有的土鸡蛋好小,就4个),柠檬几滴,奶粉18克,
步骤一,准备好所有食材,鸡蛋,柠檬,奶粉。
↓
步骤二,蛋清蛋黄分离,我们取蛋黄备用!蛋清不用,妈妈可以敷面膜!
↓
步骤三,蛋黄中加入几滴柠檬汁,开始打发。(先中速,让蛋黄融合,再转高速,打至发白,并有纹理!)
↓
步骤四,把奶粉倒入,打发好的蛋黄液!搅拌均匀,装入裱花袋!
↓
把过程分享给大家,大家做之前先认真看看过程,做到心中有数,操作起来更得心应手哦!
无糖蛋黄溶豆!
参考月龄:7个月以上
做之前请先注意几点:
1、鸡蛋最好冷藏过的,比较好打发。
2、无糖溶豆,奶粉建议用一段、二段,(三段以 上很多奶粉都加了糖了)。
3、配方中的柠檬,主要是去腥作用。(不加当然也可以)
4、整个操作过程很快,烤箱需要提前.上下层130度,预热10分钟。
5、容器确保无水无油。
颜值爆棚哟!
食材准备:鸡蛋3个(有的土鸡蛋好小,就4个),柠檬几滴,奶粉18克,
步骤一,准备好所有食材,鸡蛋,柠檬,奶粉。
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步骤二,蛋清蛋黄分离,我们取蛋黄备用!蛋清不用,妈妈可以敷面膜!
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步骤三,蛋黄中加入几滴柠檬汁,开始打发。(先中速,让蛋黄融合,再转高速,打至发白,并有纹理!)
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步骤四,把奶粉倒入,打发好的蛋黄液!搅拌均匀,装入裱花袋!
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按热度
评论 ( 52 )
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蛋黄没有打发,这次估计又失败了
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好好吃的样子
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有空试试吧
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我也经常做,第一次做失败,第二次成功
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不对,应该是很勤快。
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不错感觉真厉害!这主要是你应该有很多时间吧,每天都能够做出这么多美食。
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哇塞,你拍的也太好看了吧!
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宝妈真厉害
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好漂亮呀
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我也试试
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硬核~
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这个谢谢你
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看着就好想吃
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哇,看起来不难,我之前做过失败了,我再尝试下~
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路过顶一个!
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帮顶!
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混脸熟~
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好厉害 做的和买来的一样
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好棒!
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太漂亮了
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