你们喜欢吃茄子吗？今天跟你们分享的这款红烧茄子🍆，做法简单，还特别下饭～







   很多人说自己做的茄子，味道还行，颜色为什么不像饭店点的那样好看，黑乎乎的，让人觉得一点胃口都没有了
👉🏻今天就把我做茄子🍆的方法分享给大家～保证一次就成功，色香味俱全！




✅食材：茄子2个，大蒜，玉米淀粉2勺
1⃣️茄子洗干净，滚刀切块，加点盐抓匀腌制10分钟，挤干水分，加2勺玉米淀粉抓匀。




2⃣️调一碗酱汁：2勺蒜末➕1勺生抽➕1勺蚝油➕加少许盐➕半碗清水搅拌均匀




3⃣️锅中热油倒入茄子，加入调好酱汁焖3分钟，记得翻面炒一下，撒上葱花出锅。







😋喜欢吃辣的可以加点小米辣，家中有小朋友的就别放了！真的超级下饭，你们也动手试试吧～